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芝麻菜

中文學名:芝麻菜

拉丁學名: Eruca sativ Mill.

別 稱:臭菜東北臭菜火箭生菜

界:植物界

門:被子植物門

綱:雙子葉植物綱

亞 綱:原始花被亞綱

目:罌粟目

亞 目:白花菜亞目

科:十字花科

族:芸苔族

屬:芝麻菜屬

種:芝麻菜

芝麻菜,別名:金堂葶藶葶藶子苦葶藶

為十字花科植物芝麻菜的種子。

拉丁植物動物礦物名:Eruca sativa Mill.

採收和儲藏:4-6月種子成熟時,割起全株,曬乾,打出種子,揚淨果殼、灰渣。[1]

目錄

形態特徵

芝麻菜 一年生草本,植株高20-90cm。莖直立,上部常分枝,疏生白色硬糙毛或近無毛。

葉柄長2-4cm;葉片肉質,葉形多變化,基生葉和莖下部葉大頭羽狀分裂、羽狀全裂或不裂,長5-12cm,寬2-7cm,大頭羽裂的頂裂片近長橢圓形或卵形,具鈍齒,側裂片卵形、三角狀卵形或長方形,全緣,葉上面光滑無毛,僅下面脈上疏生柔毛,上部葉無柄,葉片近長橢圓形,長4-6cm,寬1.5-2cm,下部具1-3對裂片,莖頂部葉寬橢圓形或長卵形,常為羽狀深裂。

總狀花序生於枝頂,花大,有臭味,花梗長2mm,具長柔毛;萼片4,長圓形或寬披針形,棕紫色或黃綠色,外面有蛛絲狀長柔毛;

花瓣4,黃色、乳黃色或漸轉為白色,瓣片倒圓形,長1.5-2cm,並具有紫褐色的脈紋,基部具漸狹形長爪;雄蕊6,近等長;雌蕊1,子房細柱形,長約9mm,花柱不明顯,柱頭頭狀。

長角果圓柱形,長2-3cm,果瓣無毛,或具白色扁刺狀毛,中肋明顯,角果先端具有扁平劍形的喙,喙長7-9mm;果熟時果瓣開裂。

種子每室2行,近球形或卵形,黃棕色。花期3-4月,果期4-6月。

生境分布

生態環境:栽培或生長於海拔3100m以下的向陽斜坡、草地、路邊、麥田中、水溝邊。

資源分布:分布於東北、華北、西北以及江蘇四川雲南等地。

性狀

性狀鑑別 種子近球形或卵圓形,直徑1.5-2mm。表面黃棕色,微有光澤,具細密的紋理和2條縱列的淺槽,除去種皮可見肥厚的子葉2片,具油性。氣微,味微辛、苦。

化學成份

種子含脂肪油,油中含棕櫚酸(palmitic acid),棕櫚油酸(palmitoleic acid),硬脂酸(stearic acid),油酸(oleicacid),亞油酸(linoleic acid),亞麻酸(linolenic acid),芥酸(erucicacid),花生四烯酸(arachidonic acid),花生酸(arachidic acid);還含芥子鹼(sinapine),芥子油甙(glucosinolate)。葉含異鼠李素(isorhamnetin),異鼠李素-3-葡萄糖甙(isorhamnetin-3-glucoside)。

性味

辛;苦;寒

歸經

肺;膀胱經

芝麻菜的功效與作用

下氣行水;祛痰定喘。

主痰壅喘咳;水腫;腹水

用法用量

內服:煎湯,6-12g。若入丸、散時酌減。

注意

虛喘嗽,陽虛水腫禁服。

摘錄

《中華本草》

參考資料

  1. 芝麻菜 ,寶芝林中藥網