芝香南瓜餅檢視原始碼討論檢視歷史

芝香南瓜餅是一道製作簡單的家常菜，糯米和南瓜的混合搭配，在鍋中油煎，又叫「煎南瓜餅」。可依個人口味在餅中包的黑芝麻，咬一口滿嘴留香。

菜譜信息

芝香南瓜餅

主料　　小金瓜,：半個糯米粉,：250g

豆餡：一袋芝麻：少許

做法步驟

1. 材料工具:小南瓜，糯米粉，豆餡，芝麻和電餅鐺。

2. 南瓜半個削皮去瓤切小塊，上鍋蒸熟，我為圖省事，選擇微波爐叮熟，約10分鐘。

3. 南瓜捻好，按1:1混合糯米粉，至麵團不粘手。

4. 揪一小團面壓成餅裝，裹上豆餡包好，壓扁，粘上芝麻。

5. 電餅鐺預熱，塗少許油，兩面煎熟，OK！

6. 味道非常好啊！^[1]