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芝士肉鬆酥
圖片來自豆果美食網

芝士肉鬆酥

芝士肉鬆酥的用料

  • 蛋撻皮4個
  • 肉鬆適量
  • 芝士片2片
  • 雞蛋(小)1個
  • 黑白熟芝麻少許

芝士肉鬆酥的做法

  1. 蛋撻皮取出放室溫五分鐘解凍,讓它們可以分開。
  2. 解凍好的蛋撻皮放六分滿的肉鬆。
  3. 放入芝士片, 對半折起來捏緊收口。
  4. 送入180度預熱好的烤箱中,上下火180度烤十五分鐘。
  5. 雞蛋打入碗中,打散。
  6. 烤箱烤五分鐘之後取出芝士肉鬆酥刷上雞蛋液,撒上少許黑白芝麻, 再放進烤箱繼續烘烤。
  7. 時間到美味出爐會啦,會拉絲的又芝士肉鬆酥。[1]

參考文獻