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| 胼胝質 |
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胼胝質,胼胝(pián zhī)質，微生物學概念，胼胝質是一種以β-1,3鍵結合的葡聚糖。 胼胝質(callose)是圍繞每個篩孔的邊緣積累的碳水化合物。
簡介
當胼胝質在篩管端壁上越積越多時，會形成墊狀物--胼胝體(callosity)，聯絡索也相應變細，而將篩孔堵塞，胼胝體整個覆蓋篩管端壁，篩管就暫進入休眠狀態而失去輸導作用。不過來年春天胼胝體重新溶解成葡萄糖，聯絡索重新出現，篩管又會恢復輸導功能。
其可以包在細胞壁外，隨着細胞的生長，層數逐漸變多，脅迫條件下其合成也會變多，可以阻止細菌入侵，但對於正在生長的細胞而言則由於減少了細胞壁的彈性，抑制細胞的生長。
據Van kmstel報道 ，在洋蔥鱗莖表皮細胞的外側壁上觀察到胼胝質沉澱，這些胼胝質的產生與變動均與外。
連絲的分布有關，胼胝質有可能作為水流通的調節劑或分子篩來參與外連絲功能的調節以適應外界環境。
對植物體內部這一類似外連絲結構的認識在以下幾方面還是可以肯定的--1.它作為分界壁上的孔道具有原生質性質，保持着胞間連絲 的基本結構;2.通道並不是封閉的，拆裂的纖絲外側 端與外界質外體環境直接相溝通;3.它們仍具有共質傳輸功能。因之即使這些類外連絲所在處最終將為胼胝質堵塞，至少在一定有限時間內它仍可起到共質體與質外體之間共質傳輸通道的作用，值得作深入地探討。
評價
胼胝質(callose)是圍繞每個篩孔的邊緣積累的碳水化合物。胼胝(pian zhi)質，微生物學概念，胼胝質是一種以β-1,3鍵結合的葡聚糖，在植物的篩管代謝、配子體發育等生命活動中發揮着重要的調節作用，其合成、分解直接關係植物正常的生長代謝過程。在篩管營養物質運輸中，通過胼胝質沉積或溶解可以實現篩管運輸功能及生命周期的調控;在傳粉識別中，胼胝質的代謝實現傳粉過程的選擇性;配子體發育過程中胼胝質壁的形成或消失的有規律變化，起到屏蔽活分子濾器作用，造成一種相對獨立的性母細胞環境，保護母細胞不受外來刺激和有害物質的影響，對於雌雄配子的正常發育具有重大意義。
大、小孢子母細胞或四分體的外圍,由胼胝質(β-1,3-葡聚糖)所形成的包圍層。小孢子母細胞...通常小孢子四分體胼胝質壁存在的時期是短暫的，最後由於胼胝質酶的作用，胼胝質壁解體，4個小孢子彼此分開。在大孢子母細胞形成大孢子過程中也出現胼胝質。[1]