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膠原蛋白粉

中文學名:膠原蛋白粉

作用:支撐器官、保護機體

性質:纖維蛋白質

膠原蛋白粉,即膠原蛋白的粉狀製劑。膠原蛋白是人體蛋白的重要組成成分之一,起支撐器官、保護機體的作用。此外,膠原蛋白在食品領域中也有較為廣泛的應用,膠原蛋白粉的使用和保存都更為方便。

基本內容

  • 中文名:膠原蛋白粉
  • 作用:支撐器官、保護機體
  • 定義:膠原蛋白的粉狀製劑
  • 性質:纖維蛋白質

基本簡介

膠原蛋白是一種白色、不透明、無支鏈的纖維蛋白質,它主要存在於動物的皮、骨、軟骨、牙齒、肌腱、韌帶和血管中,是結締組織極重要的結構蛋白質,起着支撐器官、保護機體的功能。

蛋白含量

膠原蛋白是哺乳動物體內含量最多的蛋白質,占體內蛋白質總量的25%~30%,相當於體重的6%。[1]

參考文獻