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胡蘿蔔洋蔥肉餡包子

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把麵團的材料混合，揉成光滑的麵團，蓋保鮮膜室溫發酵(冬天放烤箱低溫發酵)約2.5倍。如果用乾酵母胡蘿蔔

麵團揉好就開始準備餡料。胡蘿蔔，洋蔥切粒。大蔥切碎，姜切沫

胡蘿蔔洋蔥肉餡包子是一道美食，口味不錯，製作簡單，主要材料麵粉(400g)。

中文名胡蘿蔔洋蔥肉餡包子

主要食材胡蘿蔔

調 料蚝油、胡椒粉

輔 料麵粉、油、洋蔥、姜

製作過程

洋蔥，胡蘿蔔，姜。

豬肉切塊，把姜也直接切小塊，放入料理機打成肉泥。

洋蔥和胡蘿蔔也一起打碎。

肉餡加入適量的油、鹽、蚝油，胡椒粉調拌。

放入胡蘿蔔和洋蔥碎。

拌好成餡。

小面肥發的面，放好了水鹼後揉勻

做成小劑子，擀皮。包好包子。

入蒸鍋，開鍋後蒸15分鐘即可。