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肥牛菌菇泡菜鍋

肥牛菌菇泡菜鍋，肥牛、菌菇、泡菜做成的菜品。

中文名肥牛菌菇泡菜鍋

主要原料肥牛，菌菇，泡菜

是否含防腐劑否

主要營養成分維生素

肥牛菌菇泡菜鍋，是比較常見的一種料鍋，吃起來稍咸。

主料肥牛、泡菜

輔料雞毛菜、金針菇、豬肚菇、豆腐、玉子豆腐

1.選擇自己愛的蘑菇，菜，肉與面。豆腐們切片微煎。菜洗乾淨。

2.倒入一鍋底的油，炒泡菜，炒香之後加入兩大勺韓國辣醬。炒勻後加熱水。下入蘑菇與豆腐，煮10分鐘。下入肉片，年糕片。煮15分鐘。

3.吃完菜與肉。下包面！

4.來一鍋！

將上述菜菜洗淨、切好準備就緒

鍋中倒入適量橄欖油，加入洋蔥、辣椒翻炒片刻，加入泡菜翻炒、午餐肉（可不加，或換成雞胸肉腸）煎一下

加入西紅柿丁翻炒出汁後加入些許黑胡椒，鍋內加水，鋪上耐煮的豆腐、金針菇、香菇煮沸後，再加入西蘭花和娃娃菜繼續煮

最後加入肥牛片煮熟，大火稍微收一下汁即可出鍋

小白菜中所含的礦物質能夠促進骨骼的發育，加速人體的新陳代謝和增強機體的造血功能，胡蘿蔔素、煙酸等營養成分，也是維持生命活動的重要物質。它能緩解精神緊張，考試前多吃小白菜，

有助於保持平靜的心態。根據醫書記載，小白菜有「和中，利於大小腸」的作用，能健脾利尿，促進吸收。小白菜還有助於蕁麻疹的消退。

1、泡菜用量根據自己口味調整加入量，加泡菜就不用放鹽了

2、不喜歡豆芽的可不放

3、考慮減脂的小夥伴可不加午餐肉^[1]