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肉絲炒蘆蒿

原圖鏈接來自 搜狗 的圖片

蘆蒿炒肉絲，很喜歡的一道小清新炒菜，光看顏色就很喜歡，而且味道清香，口感又脆嫩爽口，冬日的午餐或晚餐來一份吧！~！~

蘆蒿營養，根性涼、味甘，葉性平、味甘，有利膈、開胃行水、解毒等功效。

主要以鮮嫩莖稈作蔬菜用，清香，脆嫩可口、營養豐富。

肉絲炒蘆蒿是一道菜，製作原料主要有蘆蒿、辣椒、香乾、肉絲。

中文名肉絲炒蘆蒿

主要原料蘆蒿，辣椒，香乾，肉絲，蔥姜，鹽，雞精

是否含防腐劑否適宜人群老少皆宜

原料

蘆蒿、辣椒、香乾、肉絲、蔥姜、鹽、雞精。

做法

1、將蘆蒿洗淨切段飛水待用，辣椒切絲、香乾切絲 。

2、鍋內放油煸香蔥姜，肉絲加少許生抽提鮮。

3、放入焯過的蘆蒿、香乾，煸炒最後加辣椒絲雞精、鹽煸炒出鍋即可。