美食-蛋釀煎檢視原始碼討論檢視歷史

蛋釀煎1 [1]

用料

主料: 雞蛋2個;饅頭1個;酒釀1碗:枸杞15克

蛋釀煎2 [2]

輔料: 亞麻籽油5克

蛋釀煎的做法

蛋釀煎3 [3]

1.備好食材：饅頭，雞蛋，酒釀，枸杞；

蛋釀煎4 [4]

2.饅頭切丁；枸杞用清水浸泡片刻，撈出瀝乾水分；

蛋釀煎5 [5]

3.雞蛋磕進碗裡，接着倒入酒釀；

蛋釀煎6 [6]

4.用手動打蛋器攪拌均勻；

蛋釀煎7 [7]

5.放入枸杞，繼續用手動打蛋器攪拌均勻；

蛋釀煎8 [8]

6.多功能料理鍋刷一層薄油，接通電源，預熱；

蛋釀煎9 [9]

7.預熱完成後，倒入蛋糊；

8.再放入饅頭粒，用1檔加熱；

9.雞蛋熟了之後，關掉電源，【蛋釀煎】就做好啦。