美味鹽煎肉是一道由五花肉、青蒜苗、姜米等食材製成的食品。
中文名美味鹽煎肉
主要原料五花肉是否含防腐劑否
配 料郫縣豆瓣，風味豆豉等
五花肉，青蒜苗，姜米，郫縣豆瓣，風味豆豉
1.五花肉洗淨切片。 青蒜苗洗淨切斜段。
2.鍋燒熱放油，熱油後加入姜米爆香，然後放入郫縣豆瓣和豆豉大火炒1分鐘。
3.放入肉片，翻炒至變色，並有油滲出。
4.加入蒜苗，炒勻即可起鍋。[1]
