美味的綠茶豆漿（張小嫻散文）檢視原始碼討論檢視歷史
《美味的綠茶豆漿》是中國當代作家張小嫻寫的一篇散文。
原文
常常在百貨公司的電器部看到豆漿機。每次都很想買一部回家，那便可以自己做豆漿了。然而，每次都沒有買。我還是愛美的，而那部豆漿機的外形真是一點也不漂亮。
猶豫了很多次，不是懷疑它的功用，只是嫌它丑。反而，我買了一部漂亮的榨汁機。即使我已經很久沒有碰它了，它仍然是廚房裡一件漂亮的裝飾品。
終於有一天，到朋友家裡吃飯，她興致勃勃的告訴我，她買了一部豆漿機。她說：「每天也可以喝到新鮮的豆漿，還可以做黑豆漿呢！」
啊！黑豆漿？我一直想喝黑豆漿。那就是用黑豆榨的豆漿。這一次，我決定買一部豆漿機。有了豆漿機，還可以自己做豆腐花呢！
在超級市場裡找不到黃豆和黑豆，只買了做豆腐花用的紅糖和鷹粟粉。後來，終於在藥行買到黃豆、黑豆和石膏粉。
做豆漿的過程很簡單。自己做豆漿，更可以不放糖。不過，放點糖會好喝一點。你還可以自己做綠茶豆漿。到任何一家日式超級市場，買一包綠茶粉末，要有砂糖的，加在豆漿里搖勻，便是美味的綠茶豆漿。有一種綠茶粉，名字叫「」，是有泡沫的，尤其好味。別忘記要冰過才是最好喝的。[1]
作者簡介
張小嫻，祖籍廣東開平，畢業於香港浸會學院傳理系。95年推出第一部長篇小說《麵包樹上的女人》而走紅文壇，是繼亦舒之後，香港最受歡迎的言情小說家。 1985大學時代邊工邊讀，在香港無線電視台任當編劇，5年之後轉工去亞洲電視，1993年偶然為編劇協會替《明報》撰寫兩則專欄，得到賞識，開始在《明報》先以《嫻言嫻語》後用《貼心感覺》開專欄，1994年第一部小說《麵包樹上的女人》在《明報》上連載，一炮而紅，1995年結束10年編劇生涯正式成為專職作家，1995年6月在《蘋果日報》開專欄「禁果之味」，隨後加盟皇冠出版社，並於當年出版《三個ACup的女人》，成功地打動了港台讀者。1997年5月，她出版的《荷包里的單人床》一書，除打進香港暢銷書排行榜首之外，還持久走紅新加坡及馬來西亞。之後，她的《再見野鼬鼠》、《不如，你送我一場春雨》、《三月里的幸福餅》及《漢仔夫婦》系列作品相繼問世，銷量數以十萬計，張小嫻風頭席捲全球華文地區，直逼國際出版市場。1998年她創辦了香港第一本本土女性雜誌《AMY》，任總編輯至今，現為香港皇冠出版社簽約作家，為《經濟日報》撰寫專欄，是香港著名的暢銷言情小說家。[2]