純種波爾山羊

純種波爾山羊

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波爾山羊(Boer Goat)是由南非培育的世界上優秀的肉用型山羊品種,其羊名源自荷蘭語"Boer"。在南非,

爾山羊分為5個類型,即普通型波爾山羊、長毛型波爾山羊、無角型波爾山羊、土種波爾山羊和改良波爾山羊。

改良波爾山羊具有羊羔初生重、生長快、體格大、產肉多、肉質好、繁殖率高、適應性強等特點。

純種波爾山羊原產於南非，作為種用，已被非洲許多國家以及新西蘭、澳大利亞、德國、美國、加拿大等國引進。

自1995年首批從德國引進波爾山羊以來，通過純繁擴群逐步向全國各地擴展，顯示出很好的肉用特徵、廣泛的適應性、較高的經濟價值。

中文名純種波爾山羊

界動物界

門脊索動物門

亞 門脊椎動物亞門綱哺乳綱

亞 綱真獸亞綱目偶蹄目科羊科

亞 科羊亞科屬山羊屬

亞 屬羊亞屬

亞 種純種波爾山羊分布區域原產於南非，現已分布於蘇北的部分地區

目錄

波爾山羊的起源

關于波爾羊的起源，有幾種起源的說法，一來自南非，二來自印度，三來自歐洲，現認為這三種來源均存在，

實際上波爾羊真正命名是在1800-1820年，據查波爾山羊是在南非 經過近兩個世紀的風土馴化`雜交選育而

成的大型肉用山羊品種。早在19世紀初，隨着羊場主的居住趨於安定，人們就開始對其所飼養的山羊的某

些性狀有目的地進行選擇。經過約一個世紀的漫長選育，逐漸形成了具有良好體形、高生長率、高繁殖率、

體軀被毛短、頭部和肩部有紅色毛斑和改良型山羊。自1959年7月南非成立波爾山羊育種者協會，

並制定選育方案和育種標準，之後，波爾山羊的選育進入了正規化育種。最初的育種標準主要描述波爾山羊

的形態特徵，隨着生產者認識和接受波爾山羊生產性能測定的優點，開始進入波爾山羊生產特徵方面的選擇階段，改良波爾山羊。

純種波爾山羊外貌特徵

頭部堅實，有大而溫順的棕色雙眼，有一堅挺稍帶彎曲的鼻子和寬的鼻孔，有結構良好的口與顎，至4牙時應完全相稱，

6牙以後有6毫米突出，恆齒應在適宜的解剖學位置。額部突出的曲線與鼻和角的彎曲相應。角堅實，中等長度，

漸向後適度彎曲，暗色，圓而堅硬。耳寬闊平滑，由頭部下垂，長度中等。耳太短者不理想。應排除的特徵

性缺陷：前額凹陷。角太直或太扁平。顎尖，長且位低，短基顎。耳褶疊，突出且短。藍眼。

頸部和前軀 適當長度的頸部且與體長相稱。肌肉豐滿的前軀。寬闊的胸骨且有深而寬的胸緝?肌肉肥厚的肩部與體部和髻甲相稱，髻甲寬闊不尖突。

前肢長度適中與體部的深度相稱。四肢強健，系部關節堅韌，蹄黑。應排除的特徵性缺陷：太長或太短且瘦弱的頸部和鬆弛的肩大部了。

體軀 理想型應有一長、深且寬闊的體軀。多肉的開張肋骨與腰部相稱，背部寬闊平直，肩後不顯狹窄。

應排除的特徵性缺陷：背部凹陷，肋骨開張不良，肩後呈圓柱狀或狹窄。

後軀 純種波爾山羊應有一寬而長的尻部，不宜過於傾斜。多肉的臀部不宜太平直。有豐滿多肉的腿部。

尾平直，由尾根長出，可向兩邊擺動。應排除的特徵性缺陷：尻部太懸垂或太短，脛部太長，可向兩邊擺動。

四肢 四肢強健結構好，肌肉太多者屬非理想型。所謂強壯的四肢是指結實，適應性強，這是波爾山羊重要的基本特徵。

應排除的特徵缺陷：X狀肢和外彎肢，太纖細或肉太多的四肢。系部弱，蹄尖向外或向內。

皮膚和被毛 鬆軟的皮膚，有充足的頸部和胸部褶皺，尤以公羊為甚，這是一個基本特徵。眼瞼和無毛部分有色系，尾下無毛的皮膚應

有75%的色素區?盅蛟蛞?00%的色素為理想。毛短有光澤。少量絨毛有利於耐受冬季的寒冷。

應排除的特徵性缺陷：被毛太長且粗，絨毛太多。

繁殖力與產羔率 純種波爾山羊屬非季節性繁殖家畜，一年四季都能發情配種產羔。母羊6月齡成熟，由於在秋季性激素水平較高，

故而春夏性活動較少。秋季為性活動高峰期，而春夏季性活動較少。據100頭母羊的產羔結果，產單羔者24頭，

雙羔者58頭，三羔者15頭，四羔者1頭。平均窩產羔數為1.93頭。公羊6月齡成熟，在放牧的情況下平均配種15頭母羊；

9月齡以上平均可配種30頭母羊。高產羔率意味着提高了每頭母羊和單位面積肉產量。

耐粗性和適應性 純種波爾山羊是最耐粗和適應性最強的家畜品種之一。能適應南非各種氣候地帶，包括內陸氣候、熱帶和亞熱帶灌木叢、

半荒漠和沙漠地區都表現生長良好。在乾旱情況下，不供水和飼料，與其它動物相比存活時間最長。有放牧習性，可采

食小樹和灌木以及其它動物不吃的植物。採食範圍大，可高至160厘米的樹葉和樹皮，低至10厘米的牧草。因而適於與

牛混牧提高每公頃牧地的產肉量。此外，由于波爾山羊有採食灌木的習慣，可用於控制灌木的叢生和蔓延。因波爾山

羊具有上述的耐粗性和適性，故不僅適於在南非飼養，同樣適於在其他國家發展。在我國，除有豐富牧草的地區可發

展波爾山羊外，許多雜草、農作物秸稈都能作為波爾山羊的粗飼料，發展地域範圍進一步擴大。

純種波爾山羊與雜交羊的區別

一、毛色純種波爾山羊被毛細而潔白，惟頭頸80%以上為褐紅色，且褐色較重，大部分羊的頭部只有鼻樑

為白色：而雜交改良羊被毛粗而較白，頭頸只有少部分為褐紅色。

二、角形純種波爾山羊公羊角較寬，一般向上向後彎曲，母羊角小而直；而雜交改良羊，

公羊角比較長，一般向上向後彎曲，母羊有的有小角，有的無角。

三、耳朵純種波爾山羊耳朵寬而長，全部下垂，顏色紅褐；而雜交改良羊，耳朵比較寬且短，

——般不是從耳根開始下垂，而是距耳根2厘米處才下垂，顏色多為白色。

四、肚形純種波爾山羊腹部較大，多為「母豬」肚形；而雜交改良羊，腹部較小，多為「圓筒」肚形。

五、後軀純種波爾山羊後軀較寬，屁股渾圓，豐滿，肌肉發達；而雜交改良羊後軀較差。

六、腿部純種波爾山羊四條腿粗而短，蹄部多有黑褐色；而雜交改良羊四條腿比較細長，蹄部多數無黑褐色。

產地及分布

波爾山羊原產自於南非,是世界上十分著名的以肉用為主的山羊品種。目前主要分布在德國、

美國、新西蘭等地。波爾山羊可分為5種類型,普通型、長毛型、無角型、土種型和改良型。

疾病預防

防疫一般在春秋兩季各進行1次,春季3~4月份,秋季10~11月份進行。同時把糞便和墊草墊料堆積發酵無害化處理,

充分消滅病原微生物及寄生蟲蟲卵,消滅傳染源。羊舍狹小、陰暗潮濕、髒亂、通氣不良

都可以引起羔羊大量發生疾病。因此必須做好對周圍環境及用具的消毒和棚圈衛生。

一定保證羊舍冬暖夏涼,舍內保持乾燥、清潔,通風良好