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纖細黃鵪菜植物界檢視原始碼討論檢視歷史

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原圖鏈接纖細黃鵪菜

纖細黃鵪菜(學名:Youngia stebbinsiana S. Y. Hu)是黃鵪菜屬植物,高20-50厘米,根狀莖細,生多數鬚根,生長於海拔900-3000米的山坡林緣、林下及灌叢中,分布於四川(合川、峨眉)、雲南(貢山)等地。

  • 中文名纖細黃鵪菜
  • 拉丁學名Youngia stebbinsiana S. Y. Hu
  • 界植物界
  • 門被子植物門
  • 綱雙子葉植物綱
  • 亞 綱合瓣花亞綱
  • 目桔梗目
  • 科菊科
  • 亞 科舌狀花亞科
  • 族菊苣族
  • 亞 族萵苣亞族
  • 屬黃鵪菜屬
  • 組羽裂組
  • 分布區域四川、雲南、西藏

形態特徵

多年生草本,高20-50厘米。根狀莖細,生多數鬚根。莖直立,單生,細或稍粗,基部直徑1-2毫米,上部傘房或傘形花序分枝,極少不分枝,全部莖枝無毛。基生葉及中下部莖葉不裂,倒披形、披針形、橢圓形或橢圓狀披針形,包括柄或翼柄長1.5-11厘米,寬2-4厘米,頂端漸尖或長漸尖或圓形,基部楔形收窄,無柄,或漸狹成有翼柄的柄或急狹成柄,邊緣有稀疏的小尖頭或邊緣有稀疏的凹淺齒或圓齒,頂端有小尖頭,或葉片上半部不裂,邊緣有波狀淺齒或圓齒,下半部倒向羽狀半裂,裂片三角形或橢圓形,頂端急尖、鈍或圓形;上部莖葉披針形或長披針形或橢圓形,長3.5-8厘米,寬0.5-2.5厘米,頂端急尖或長漸尖,基部漸狹,無柄或近無柄;接頭狀花序分枝下部或花序梗基部的葉線形、狹線形或鑽形,小。全部葉上面被微糙毛。頭狀花序小,3-6個在莖枝頂端排成傘房或傘形狀花序,但上的葉腋處常有1個具長花序梗的頭狀花序。總苞圓柱狀,長8-9毫米;總苞片4層,外層及最外層極短,寬卵形或橢圓形,長寬各1毫米,頂端鈍或急尖,內層及最內層長,披針形,長8-9毫米,寬1毫米或過之,頂端急尖或鈍,邊緣膜質,全部總苞片內外面無毛。舌狀小花15枚,黃花,花冠管外面有短柔毛。瘦果紡錘狀,黑色,長3.5毫米,向頂漸窄,頂端無喙,有12-14條粗細不等的縱肋,肋上有小刺毛。冠毛鼠灰色,纖細,長4毫米,糙毛狀。花果6-8月。

生長環境

生長於海拔900-3000米的山坡林緣、林下及灌叢中。

分布範圍

分布於四川(合川、峨眉)、雲南(貢山)、西藏(波密、林芝、錯那)

功效作用

性味:全草:甘、微苦、涼。效用:全草:清熱解毒,利尿消腫,止痛。治咽痛,乳腺炎,尿道炎,牙痛,小便不利,肝硬化腹水,瘡癤腫毒。 功效:清熱解毒 用法 採幼葉用水燙、除去苦味後,用醬油調食,花亦可沾麵粉或蛋汁炸食。

食用

  • 食用野菜:洗後用鹽水浸泡一夜後炒食,或以開水燙過後沾調味料食用。
  • 黃鵪菜的幼芽、嫩莖葉、花蕾都可食用。
  • 先以熱水川燙或浸盬水去除苦澀,再以魚幹、肉絲炒食或涼拌。
  • 將花洗凈沾麵粉或蛋汁炸成甜不辣也別有一番風味。
  • 原住民的吃法通常為︰將黃鵪菜川燙後,湯留著,菜和湯分開享用!
  • 湯頭味苦,台灣原住民很喜歡喝,而菜則沾鹽巴吃。

藥用

  • 以全草或根入葯。四季可採,洗凈,鮮用或曬乾。
  • 全草具有利尿降壓、清火疏肝、解毒消腫及清瘀消水的功效。
  • 主治清熱解毒,利尿消腫,止痛。用於咽炎,乳腺炎,牙痛,小便不利,肝硬化腹水,尿路感染,白帶,風濕關節炎;
  • 外用治瘡癤腫毒。[1]

種(養)殖方法

培要點:野生品,種子繁殖。

參考來源