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| 紅鰭鮊 |
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拉丁學名:Chanodichthys erythropterus 別 名:短尾鮊、 黃掌皮、噘嘴子浮鰱 界:動物界 門:脊索動物門 亞 門:脊椎動物亞門 綱:硬骨魚綱 亞 綱:輻鰭亞綱 目:鯉形目 亞 目:鯉亞目 科:鯉科 亞 科:鮊亞科 屬:鮊屬 種:紅鰭鮊 亞 種:無 命名者及年代: Basilewsky，1855 保護級別:（IUCN）2010年 ver 3.1——無危（LC） 中文學名:紅鰭鮊 外文名:Redfin culter |
紅鰭鮊（學名：Chanodichthys erythropterus）是鯉科、鮊屬的一種魚類。體長，側扁。腹棱完全。口上位，口裂幾與身體垂直，下頜向上翹。眼中等大，眼後緣至吻端的距離小於眼後頭長。側線完全，側線鱗59～62枚。背鰭末根不分枝鰭條為硬刺；胸鰭尖，末端伸達腹鰭起點；尾鰭深分叉。體側面及腹部銀白色，背鰭、尾鰭淺灰色。 紅鰭鮊喜棲息於水草繁茂的湖泊中，在河流中通常生活在緩流里。紅鰭鮊為兇猛性肉食性魚類，幼魚以枝角類、橈足類和水生昆蟲為食，成魚以魚、蝦、螺、昆蟲、幼蟲和枝角類等為食。分布於中國、韓國、朝鮮、蒙古、俄羅斯、越南。 [1]
紅鰭鮊形態特徵
紅鰭鮊(13張) 背鰭Ⅲ-7；臀鰭Ⅲ-25～27；胸鰭Ⅰ-13～14；腹鰭Ⅰ-8。側線鱗59～62（上鱗數：11～12，下鱗數：5-Ⅴ）。背鰭前鱗53，圍尾柄鱗17～18。鰓耙25～29。下咽齒3行，2·4·4-5·4·2或2·4·4-4·4·2。
體長59～232毫米。體延長，側扁，背部顯著隆起，腹緣淺弧形，在腹鰭基部處凹入，腹面自胸鰭基部至肛門具一肉棱，尾柄較短，尾柄長為尾柄高0.8～1.1倍。體長為體高3.4～4.1倍，為頭長3.6～4.3倍。頭中大，背面略平坦。頭長為吻長3.1～3.7倍，為眼徑3.3～4.2倍，為眼間隔3.9～4.9倍。眼中大，上側位，位於頭的前半部。眼徑為跟間隔1～1.3倍。眼間隔略寬平。鼻孔每側2個，上側位，近於跟前緣。口中大，上位，直裂。下頜上翹，突出於上頜之前。唇薄，下唇褶連續。上頜骨後端伸達鼻孔前緣下方。無須。鰓孔大。鰓蓋膜不與峽部相連。鰓耙細長，密列。下咽骨狹長。下咽齒和端鈎狀。 體被較小圓鱗。側線稍下彎，後部伸延於尾柄中央。
背鰭基部短，起點在腹鰭起點後上方，距吻端的距離大於距尾鰭基的距離，末根硬棘狀鰭條盾緣光滑。臀鰭基部長，起點在背鰭基部稍後下方。胸鰭下側位，幾伸達腹鰭起點。腹鰭較胸鰭短，起點距胸鰭起點較距臀鰭起點為近，不伸達肛門。尾鰭分叉，下葉稍長。
腹膜白色或淡灰色，鰾分3室，中室較長大，後室極小。 體背側灰色，腹側銀白色。背鰭和尾鰭淡灰色，臀鰭桔紅色。
紅鰭鮊生活習性
紅鰭鮊喜棲息於水草繁茂的湖泊中，在河流中通常生活在緩流里。適應能力較強，能在鹼度較大的水體中生存。生長較慢。紅鰭鮊為兇猛性肉食性魚類。幼魚以枝角類、橈足類和水生昆蟲為食，成魚以魚、蝦、螺、昆蟲、幼蟲和枝角類等為食。
紅鰭鮊分布範圍
分布於中國、韓國、朝鮮、蒙古、俄羅斯、越南。 廣布於中國各大江河、湖泊，主要分布於黑龍江、黃河、長江、珠江，中國海南島與台灣亦有分布。
紅鰭鮊繁殖方式
3齡性成熟。繁殖季節自小滿至小暑（5月下旬至7月上旬），歷時約50天。親魚大多集中在水草繁茂的敞水區，或沿岸泄水區產卵。卵具粘性，卵粒大，卵徑0.7～1.3毫米。產出後便附着在水草上發育，在馬來眼子菜、聚草的莖、葉和菱的根須上，粘附的卵尤多。產卵時親魚甚活躍，常躍出水面，擊水之聲可聞。生殖季節雄性頭部和胸鰭具白色珠星。
親魚來源 採用人工繁殖的親魚，或從天然水域中采捕野生的紅鰭鮊魚種，在普通養魚池塘培育至性腺發育成熟。收集來的魚種要求魚體健壯無傷，並經過30克/升的食鹽溶液浸浴消毒10～15分鐘後再下池培育。
親魚培育 收集來的紅鰭鮊按常規養魚方法管理。每天投餵少量鮰魚飼料或麥皮等商品飼料，不定期地向池中投放採集來的水蚤、橈足類以及小雜魚蝦等天然活餌料。整個培育過程應十分注意水質控制，經常注換水，保持池水清新，溶氧充足，促其性腺發育成熟。在培育過程中要注意儘量減少拉網次數，以免頻繁操作使親魚跳竄受傷而影響其性腺的正常發育。
親魚選擇 總的挑選原則是個體大、健壯、無傷、性腺已發育成熟，一般個體重0.5～0.75千克。性成熟雌魚的腹部膨大而鬆軟，卵巢輪廓明顯，生殖孔微紅。性成熟雄魚的副性徵明顯，頭部及體表出現「追星」，手摸有粗糙感覺，輕壓下腹部有乳白色精液流出。
人工催產 人工催產時間選擇4月底至5月初為宜，這時的水溫對親魚催產、受精卵的孵化是適宜的。用於人工催產的親魚，最好選用3冬齡以上，個體重0.5千克以上，且魚體健壯無傷，性腺發育成熟的親魚，以保證有較多的懷卵量和良好的催產效果。將選好的親魚置網箱中待用，雌雄比例為1∶2。催產藥物為鯉魚腦垂體（PG）和絨毛膜促性腺激素（HCG），採用腹鰭基部一次性注射，以減少操作造成親魚損傷。雌魚的催產劑量為PG4粒/千克或HCG1000IU/千克，雄魚的劑量減半。催產注射時間在下午15～18時進行。親魚注射完畢即移至已事先布置魚巢（棕片）的直徑4米、水深1.2米的圓形水泥環道池中，每口放2～3組親魚，隨後開始沖水1小時左右，臨產前（當親魚在水面追逐時）再沖水1小時左右，以增加刺激。水溫24～27℃範圍內，效應時間為12～15小時。產卵持續時間為1.5～2小時。
人工孵化 紅鰭鮊的受精卵屬粘性卵，淺黃色，卵徑1.2毫米左右。由於環道池既作「產卵池」，又當「孵化池」，因此產卵結束時，將親魚及時移出環道池。另外，考慮到人工魚巢附卵不很均勻，環道池的池壁和池底也會粘附受精卵，因此在孵化早期適當加大流水量，以增加池水交換量，保持水中溶氧充足。在水溫24～27℃條件下，受精卵經28小時孵出仔魚。剛孵出的仔魚長約4毫米，魚體透明細小，卵黃囊較大，活動能力弱；2日齡仔魚長約5毫米，魚體呈半透明狀，眼點明顯，活動能力增強，從擺游向平游過渡；3日齡仔魚長約6毫米，卵黃囊消失，腰點形成，體色逐漸變深，開始平游，消化器官發育基本完成，可開口攝食，此時開始投餵少量蛋黃等餌料，並適時移至魚苗池進行夏花魚種培育。
紅鰭鮊養殖技術
育苗池準備 用於紅鰭鮊夏花魚種培育的池塘為普通的魚種培育池即可，面積在700～1200平方米，泥質底，蓄水深1.3～1.5米。進苗前10天，按常規方法用生石灰清塘消毒。培育池進水可用60目的篩絹袋過濾處理，水源的水質清新，無污染。水位先控制在0.6米左右並進行「肥水」，以備魚苗下塘。
魚苗放養與培育 紅鰭鮊仔魚下塘時間均定為7～8日齡時進行，主要考慮的是紅鰭鮊剛孵出的魚苗特別細小嫩弱，待仔魚相對粗壯時下塘可提高夏花魚種培育成活率。儘管仔魚下塘時間較其它魚苗延長，由於紅鰭鮊仔魚魚體扁薄細嫩，不象「家魚苗」那樣容易操作，因此下塘操作過程仍須小心仔細，捕苗、計數等應採取帶水操作，以避免魚苗傷亡。放養密度均在7萬尾/畝左右。魚苗採用「肥水」下塘方式放養，前期以投餵黃豆漿為主，隨着魚苗個體增長，改投鰻魚飼料、米糠、麥皮以及鮰魚配合飼料等，每天投餵2～3次，直到夏花魚種出塘。由於紅鰭鮊偏肉食性，培育期間，要不定期地向培育池投放水蚤、橈足類等浮遊動物，以補充天然活餌料的不足，保證魚苗的生長需求。適時加注新水，保持正常培育水位和水質清新。同時，按照常規魚類夏花培育管理辦法，每天巡塘，觀察並記錄氣候、水質、魚的攝食活動及生長等情況。培育紅鰭鮊夏花魚種可選用常規魚種池，小型水泥池當然也行，但管理相對困難。另外，紅鰭鮊較常規家魚性情暴躁、易跳，離水很快死亡，出塘前應經過數次拉網和「上箱」鍛煉，操作過程務必小心，不要使魚苗受傷。夏花魚種出塘前，經2～3次拉網和「上箱」鍛煉，但是拉網及「上箱」的密度也不應過大，以免造成局部缺氧而死亡。經過鍛煉的魚苗活力明顯增強，可按常規魚苗的出塘方法進行包裝和運輸。
紅鰭鮊保護現狀
列入《世界自然保護聯盟瀕危物種紅色名錄》（IUCN）2010年ver 3.1——無危（LC）。
列入《中國生物多樣性紅色名錄——脊椎動物卷》（2015年5月20日）——無危（LC）。
紅鰭鮊主要價值
紅鰭鮊肉質潔白細嫩，味道鮮美，深受消費者喜愛。 紅鰭鮐為上海地區習見食用淡水魚，是澱山湖重要經濟魚類之一。