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紅醬油
圖片來自豆果美食網

紅醬油

紅醬油的用料

  • 紅燒醬油200g
  • 紅糖50g
  • 白糖50g
  • 八角1個
  • 香葉2片
  • 花椒少許
  • 蔥適量
  • 草果1個

紅醬油的做法

  1. 所有食材備用
  2. 將所有材料混合在一起攪拌均勻
  3. 小火燒開,中間要不停地攪拌,直到醬油變得粘稠
  4. 將熬好的紅醬油過濾一下,晾涼就會變得跟糖漿一樣啦
  5. 紅醬油出鍋[1]

參考文獻