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紅豆燕麥湯，是一道以紅豆和燕麥為主料的湯品。
中文名紅豆燕麥湯
主 料紅豆、燕麥
輔 料細砂糖
工 藝煮
紅豆150公克，燕麥100公克，水1300㏄，細砂糖60公克
1.紅豆洗淨倒入材料中的水浸泡約6小時，備用。
2.燕麥洗淨，瀝乾水分後備用。
3.將作法1材料加入燕麥，一起倒入湯鍋中煮至滾沸，蓋上鍋蓋改小火煮約50分鐘，
打開鍋蓋加入細砂糖拌勻，續煮約5分鐘即可。[1]
