紅豆沙餅是一種由麵團，紅豆沙，油為主要原料做成的美食。
主要食材 麵團、紅豆沙 輔 料 油
1、剩麵團搓成長條，揪成大小均勻的劑子。
2、把劑子按扁，按薄，不需要擀。
3、放入紅豆沙。
4、像包包子那樣把紅豆沙包住。
5、把收口的那一面朝下。
6、用手按扁包子，要按勻。
7、平底鍋置火上，燒熱，刷上一層油，放入餅胚。
8、蓋上鍋蓋，煎至兩面金黃即可。[1]
