紅豆沙五彩芸豆八寶飯檢視原始碼討論檢視歷史
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過年和婚禮桌子上不可缺少的八寶飯來啦！ 絕對豪華配置，軟糯香甜入口綿柔哈哈快來試試吧！
八寶飯的用料
- 糯米一碗
- 五彩芸豆一袋
- 紅豆沙一塊
- 紅糖兩勺
- 大棗五顆
目錄
八寶飯的做法
- 糯米提前用水泡好，最好前一天晚上泡，第二天用正好。
- 根據自己喜好在碗中放一些紅棗和五彩芸豆
- 鋪一層糯米在鋪一層紅豆沙，自己做的紅豆沙口感會更好。[1]
- 再鋪一些五彩芸豆
- 最後鋪一層糯米倒入一些沏好的紅糖水，上鍋蒸30分鐘
- 蒸好後倒扣過來，登登登～登～裝盤啦！軟軟糯糯的口感很贊
八寶飯的營養價值和功效 養心神、補氣血 八寶飯非常適合有貧血、失眠、心悸、虛弱等疾病症狀的人群食用，因為八寶飯有一定養心神、補氣血的功效。能夠幫助人們促進睡眠，同時對心血管的保護作用也是不錯的，健康人適量的食用八寶飯可以增強自身的抵抗力，還能達到一定的防病效果哦。 補中益氣 八寶飯熱量很高，而且含有很多有效的營養成分，像糯米八寶飯中的紅棗、糯米等對人體都有很好的補氣作用，所以適量食用八寶飯有一定的補中益氣的作用。同時如果有添加了蓮子的八寶飯，則還有一定的消除疲勞的作用，因為蓮子性平味甘，含有較多的高蛋白質。 增強食慾 八寶飯的做法和配料有很多種，那麼一般都會添加的就是紅棗、葡萄乾等水果乾貨了，紅棗的營養價值非常高，它韓雲大量的高蛋白質、糖類，同時味道也非常香甜，所以有促進食慾增加的效果，同時葡萄乾含有一些能降低膽固醇的成分，而且對腸胃道吸收也有一定的促進作用，所以可以通過食用八寶飯來達到增強食慾的效果。 保護腸胃健康
八寶飯的主要食材就是糯米，糯米中含有較多的蛋白質和脂肪成分，此外還有糖類、鈣、磷、鐵等多種微量元素和較多的維生素營養成分，所以它的營養功效是很大的。常食糯米對於腸道的一些不良症狀有一定的緩解、調和作用，此外對腹脹腹瀉也有一定的治療緩解效果。