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紅豆栗子泥米糕是以粘米粉、糯米粉為主料的食品。
中文名紅豆栗子泥米糕
分 類糕點主要食材粘米粉，糯米粉
粘米粉100g, 糯米粉100g, 白砂糖30g,
紅豆沙, 栗子泥, 清水適量,
1. 將粘米粉糯米粉白砂糖攪拌均勻，加入清水適量至半濕潤狀
2. 強調口感的話可以過篩幾次
3. 鋪第一層在碗中入蒸鍋5分鐘，拿出，鋪上紅豆沙和栗子泥的混合餡，再鋪上一層粉狀混合物
4. 入鍋20分鐘即可[1]
