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紅棗桂圓茶凍

配料2

枸杞1大勺

主要原料

干珊瑚藻、大紅棗

目錄

原料[1]

製作方法

原料

干珊瑚藻10克、大紅棗4顆、枸杞1大勺、桂圓10顆、清水1000ml、冰糖適量。

製作方法

1.珊瑚藻用冷水泡1個晚上。

2.用水沖洗幾遍。

3.紅棗洗乾淨去核。

4.桂圓,枸杞用水泡一下。

5.紅棗,桂圓切碎。

6.把水,紅棗,桂圓和冰糖放入小鍋煮開。

7.把珊瑚藻切碎。

8.放入鍋里煮至溶化,放涼。

9.裝入小模具里,放冰箱冷藏30分鐘以上,凝固即可。

10.口感像瓊脂,紅棗桂圓的味道很濃。

參考資料

  1. 紅棗桂圓茶凍,搜狗, 2017-02-13