以木瓜、紅棗為主料的菜品
木瓜銀耳紅棗湯是以木瓜、紅棗為主料的菜品。
基本信息
中文名；木瓜銀耳紅棗湯
分 類；湯羹
主要食材；木瓜，紅棗
用料
木瓜
半顆
紅棗
數枚
銀耳
兩顆
做法
1. 銀耳提前一晚泡發，洗淨去蒂，撕成小份。
2. 紅棗泡十幾分鐘。
3. 木瓜去皮從中間切開。
4. 去掉內瓤，用清水沖洗乾淨後切塊。
5. 將木瓜、紅棗、銀耳一起倒入鍋中，加適量的水。
6. 大火將材料煮開，之後轉小火，煮半小時出鍋。
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參考文獻
