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紅棗山芋粥 圖片來自豆果美食網

紅棗山芋粥

山芋粥在我國自古便是藥食同源的好食品，其功能在於，能迅速中和米、面、肉、蛋等食品在人體內所產生的酸性物質，維持人體血液弱鹼平衡，將鑷入人體的胡蘿蔔素轉化為維生素A。無論是生熟番薯，皆有粘蛋白。

紅棗山芋粥的用料

• 大米2量杯
• 山芋1個
• 紅棗約10個

==红枣山芋粥的做法==

1. 大米淘洗2遍，加4碗清水
3. 山芋去皮切滾刀塊，水開後放入
5. 放入紅棗，中小火煮至大米粘稠，紅薯煮熟透，約10分鐘（我煮的比較稠，所以中途偶爾攪拌一下防止糊鍋）
7. 成品圖