紅彤彤的柿子(高謙)檢視原始碼討論檢視歷史
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《紅彤彤的柿子》是中國當代作家高謙的散文。
作品欣賞
紅彤彤的柿子
紅彤彤的柿子不僅好看，也很好吃在。我的記憶中，四十多年前，農村還沒有實行聯產承包責任制，柿子樹都屬生產隊，成熟的季節，村民們將柿子從樹上卸下來，低處的婦女們用手摘，高處的小伙們用竹竿打，然後大家將落在地上的柿子撿到筐里，放學後我和其他的小夥伴也加入到撿柿子的行列，爭先恐後將散落四處的柿子從草中、 坑窪中撿出來，滿懷勝利和喜悅地放在筐里或交給父母。柿子收完後，生產隊將它分給每家每戶。爸媽則將分到的柿子分成兩堆，撞爛的均切成小塊和削成，曬乾以後將它們放在缸里，封嚴，等待它上霜後拿到市場上去賣，換回糧食和日常花費。賣不掉的就供孩子們吃。在青黃不接時，早上上學前，媽媽給每人口袋里裝上幾把柿塊或幾個柿餅，幫我們充飢。沒有撞壞的柿子爸爸則在院子裡搭一個架子，放上很厚的玉米杆，柿子放在中間，上層再蓋上厚厚的玉米杆防凍。來年二三月柿子就軟了，爸爸將我扶到架子上，將軟的柿子撿出來，用溫水浸泡即可食用，味道香甜爽口，是難得的佳肴。有時也用它拌炒麵，混在一起當飯吃。在我成長的困難時期，柿子的作用就像糧食，幫我們度過了一段艱難的難忘的童年和青少年時期，所以心裡永遠珍藏着對柿子和對大自然的饋贈的感激。
四十年後，看着鮮紅的掛滿枝頭的柿子，我問弟弟現在村民還像過去那樣收穫和保存柿子嗎？ 弟弟說，村上的年輕人都到外面打工去了，由於缺乏勞力，市場上也沒人買柿子，樹上的柿子大都留在了樹上，供麻雀等小動物食用。是的，現在村民的溫飽解決了，再也不用儲藏柿子緩解飢餓了。這是好事，是家鄉的變化，但對滿樹無人收穫的柿子也是一種浪費，不能不讓人感到憐惜和遺憾。
時代進步了，家鄉人民的生活發生了變化。過去被大家視為珍品只在逢年過節才能享受得上的蘋果、核桃、柿子等農產品現在隨時都可以吃上。不知新一代的家鄉人民是否還像我們六十年代出生的那代人對這土地和上天饋贈的食物還有那份珍惜，那份感激？
久違了，家鄉的紅柿子！你的鮮紅和晶瑩會永遠留在我的記憶中。現在父母雙雙過世了，我的年齡也超過了半百，我不知道什麼時候再能回到故鄉，特別是在秋天，能再次重溫和品嘗故鄉的柿子！
作者簡介
高謙，必讀社簽約作家。