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紫紅長茄


中文學名: 紫紅長茄

門: 被子植物門

亞綱: 菊亞綱

科: 茄科

界: 植物界

綱: 雙子葉植物綱

目: 茄目

分布區域: 全國範圍內廣泛分布

紫紅長茄,屬於長茄品種,早春保護地,夏、秋露地均可栽培。各地可按當地實際情況適時播種育苗,苗齡不宜過長,以四片真葉為宜,畝植2800-3200株。開溝施足磷鉀底肥。早春保護地栽培須用番茄靈等座果激素處理花。採收盛期注意去側枝及老黃葉片,適時補追水肥及病蟲害的防治。

形態特點

植株生長勢旺盛,耐熱耐濕,對枯萎病、疫病等多種病害有很強的抗性,特適宜夏秋種植,極易座果。株高80-110厘米,莖杆黑紫色,葉片淡綠色,倒卵圓形,連續采果期長,果實長棒形,紫紅色發亮,果形美觀,果長約32厘米,最長柯達35厘米,徑粗4-5厘米,頭尾均勻,瓜身特直,粗生,皮色紫紅有光澤,單果重約300克,肉質白色細嫩,品質特優,適宜南方市場銷售,後期果不易變形,採收期可達6個月以上。一般畝產5000-6000公斤,最高可達8000公斤以上。特別適合在茄類出口基地種植,早中熟,長江以南地區春夏秋均可種植。[1]

分布範圍

全國範圍內廣泛分布,長江以南地區春夏秋均可種植。

主要價值

食用,皮色紫紅有光澤,單果重約300克,肉質白色細嫩,品質特優。

栽培技術

播種育苗 1、浸種:浸種前將種子陰曬1-2個小時(在供曬茄種上蓋報紙,避免陽光直曬種子,在用溫水40-50度浸種子(冷水與開水各半兌勻),隨即在水中用力將種子摩檫,浸5-6小時後撈起種子稍滴干水,用棉布、紗布包好保溫催芽,一般在正常溫度15-25度需4-6天萌芽。

2、育苗:營養土配製:300-400公斤曬乾粉碎水田土或沙浪質塘泥,150-200公斤火燒土(或坭炭土菇渣),50-60公斤腐熟的豬牛糞糖或帶沙的腐熟雞糞曬乾,1-2公斤複合肥,10公斤石灰粉充分混合均勻堆漚3-5天(蓋上薄膜)。使用時即噴多菌靈1:500-800倍拌勻後為營養土。

育苗床:播種前整理好苗床,將製成的苗床營養土鋪於畦面,稍與畦面泥土混勻輕壓;燒泥漿,待泥漿稍干用刀劃成6×6平方厘米的小方塊,將種子放到方塊中(或不劃塊直接將種子拌上乾粉撒播在營養土上面,但力求疏播均勻)。一般每分田苗地播30-50克種子,可供3-4畝本田用苗。播完後蓋上一層1-2厘米泥土。(用稻草或茅草覆蓋,待出苗後掀去),或直接拱棚薄膜育苗。在正常溫度15-25度以下6-8天出苗。

幼苗長到2-3片真葉,淋稀糞水1-2次或用0.5-1市斤複合肥溶1000斤水淋施,4-5片真葉時制水制肥準備移植(如苗位過密,可早2-3片真葉時帶土移植)。

整地移植 1、選地:種植茄子地應選用前作未種茄科作物用地的肥沃沙壤土,翻耕耙整時是施上50-60公斤石灰中和土壤。畦寬1.5-1.8米(包溝)、畦高30-35厘米,移植前3天施足基肥,以土雜肥1000-1500公斤,花生麩50公斤(或活性生物有機質肥料200-300公斤),複合肥10-15公斤拌勻後施到畦中(最好在畦中間開寬溝淺溝施下覆蓋土)平整後,於畦面噴瑞毒黴素1:500-600倍藥液。

2、移植:品字形雙行挖穴定植,規格、株距60-70厘米,行距80-100厘米,(將粗壯苗和弱小苗分開種植不同田塊,保證生長勢一致易管理)隨後澆足定根水,定植第2與第3天視天氣每天淋水一次。茄苗在常溫(20-25攝氏度)能正常生長,氣溫低於10攝氏度以下要防寒保苗)。

田間管理 種植紫紅長茄要做好防澇防病,一般定植後60天左右可以開始採收。

1、追肥:為促使幼苗早生早發,施肥應採取由稀到濃,由輕到重的原則,一般植後15-20天,畝施複合肥5-7公斤1-2次,茄子開花,現蕾時需肥量較大,畝施雞糞200-300公斤,複合肥20公斤,或生物有機肥料200公斤施於距間淺溝寬溝埋下蓋上土,隨後每收穫2次茄子視植株生長勢追施複合肥5公斤,連續3-4次(隔7-10天一次)也可以同時用葉面肥噴施。

2、整枝與疏葉:紫紅長茄分枝能力很強,每一枝均可開花一朵,要及時摘除第一朵(或第一條瓜),及其以下的分枝和葉片,免造成結果遲、果實小。如枝葉過於繁茂,也可以適當摘除黃葉,老葉或過密的葉片,利用通風透光,減少病蟲害(如果實在太多也適當摘除弱果和不規則果,病蟲害果,以利提高養分集中在主莖上或強分枝的利用,促進生長提高質量(也可以打頂)。

適時採收 紫紅長茄收穫期長達70天左右,及時採收合格商品茄瓜,是提高產量,減少植株負擔,促進多開花結果措施。

病蟲防治

主要病害:從猝倒病、綿疫病、黃萎病、軟腐病以及後期白粉病、炭病、疫病、病毒病、線蟲病

主要蟲害:茶黃蟎、紅蜘蛛、根結線蟲。

參考資料

  1. [1],燒紫茄子做法 香哈網 ,