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素食春卷
春卷是我國一項很經典的傳統小吃，在各地都有着不同的做法，並且喜歡吃他的人並不在少數。炸出來的春卷色澤金黃，酥脆誘人。 但是大家都吃到吃油炸多了以後對身體不健康，今天的這道春卷，只放了一點點最基礎的油，而且是全素。可以讓你在滿足嘴巴的同時還能清理腸胃。要減肥的姑娘們也沒有什麼課擔心的啦，想吃就吃，反正吃完了又不會長胖！
素食春卷的用料
- 春卷皮適量
- 胡蘿蔔絲適量
- 黑木耳絲適量
- 韭菜段適量
- 豆腐絲適量
- 食用油適量
- 雞蛋液適量
素食春卷的做法
- 取一張春卷皮
- 依次加入胡蘿蔔絲，黑木耳絲，韭菜段和豆腐絲
- 從靠近自己的一邊向前捲起，四邊抹蛋液封口
- 平底鍋燒熱，加入少量食用油，放入卷好的春卷，煎到兩面焦黃即可食用[1]