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素炒西芹香菇

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素炒西芹是一道由西芹、胡蘿蔔、大蒜、鹽等做成的美食。

主料

西芹、胡蘿蔔、大蒜、鹽、香菇

分類

美食

目錄

做法

材料

做法

1、煸胡蘿蔔

大蒜烹鍋，油煸胡蘿蔔至變色（不要炒糊了，顏色變黃變透明）。

2、炒芹菜

倒入切好的西芹片，翻炒，淋水，扣鍋蓋，小火燜至水快干時（芹菜出水少，容易干），加鹽和少許香菇素蚝油調味.

材料

西芹、胡蘿蔔、大蒜、鹽、香菇素蚝油