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素炒西芹香菇

素炒西芹是一道由西芹、胡蘿蔔、大蒜、鹽等做成的美食。

主料

西芹、胡蘿蔔、大蒜、鹽、香菇

分類

美食

目錄

做法

材料

做法

1、煸胡蘿蔔

大蒜烹鍋,油煸胡蘿蔔至變色(不要炒糊了,顏色變黃變透明)。

2、炒芹菜[1]

倒入切好的西芹片,翻炒,淋水,扣鍋蓋,小火燜至水快干時(芹菜出水少,容易干),加鹽和少許香菇素蚝油調味.

材料

西芹、胡蘿蔔、大蒜、鹽、香菇素蚝油

參考資料

  1. 素炒西芹香菇,搜狗, 2015-04-13