素炒西芹是一道由西芹、胡蘿蔔、大蒜、鹽等做成的美食。
主料
西芹、胡蘿蔔、大蒜、鹽、香菇
分類
美食
做法
材料
1、煸胡蘿蔔
大蒜烹鍋,油煸胡蘿蔔至變色(不要炒糊了,顏色變黃變透明)。
2、炒芹菜[1]
倒入切好的西芹片,翻炒,淋水,扣鍋蓋,小火燜至水快干時(芹菜出水少,容易干),加鹽和少許香菇素蚝油調味.
西芹、胡蘿蔔、大蒜、鹽、香菇素蚝油