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素炒

來自網絡的圖片

素炒是一道菜品，該菜品主料是山藥、紅羅卜、辣椒、木耳。難度是普通。

基本信息

菜   名；素炒

難   度；普通

做法

1.山藥削皮後鹽水浸泡並焯水

2.材料切絲

3.木耳浸泡發

4.準備好溝芡的豪油、生粉、生抽水

5.將各材料炒軟

6.最後放入山藥炒

7.溝芡

8.大火收汁

9.山藥脆脆的，好吃！