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糖醋雞柳 圖片來自豆果美食網

糖醋雞柳

糖醋雞柳的用料

• 雞胸肉1斤
• 雞蛋1個
• 蔥花適量
• 澱粉1勺
• 番茄醬5勺
• 鹽適量
• 料酒2勺
• 生抽1勺
• 白糖2勺
• 白芝麻適量
• 水4勺
• 白胡椒粉1勺
• 干澱粉適量
• 白醋2勺

糖醋雞柳的做法

2. 準備雞胸肉，去掉筋膜
4. 切成細條
6. 放入盤子中，加料酒、白胡椒粉、鹽、雞蛋抓勻
8. 醃製20分鐘
10. 醃製好的雞柳裹上干澱粉
12. 油溫7成熱，炸制金黃撈出
14. 調糖醋汁：碗中加番茄醬、白醋、生抽、糖、澱粉、水攪勻
16. 鍋中少許油，爆香蔥花，加糖醋汁炒勻
18. 倒入雞柳翻勻，裹上糖醋汁，撒白芝麻
20. 外脆里嫩，酸甜可口
22. 超級好吃，喜歡不能錯過喲