黃瓜刮去外皮滾刀切塊用涼白開沖洗一次，瀝乾水分，加入適量鹽，抓拌均勻，放置幾分鐘以後，把水分倒掉加入白糖加入蘋果醋拌勻放置一會即可，冰鎮過後更美味。時間允許的話
基本信息
菜譜分類；
家常菜
口味；
無
烹飪方式；
無
烹飪難度；
無
主料
黃瓜:2根
=輔料
食鹽:適量
白糖:適量
蘋果醋:適量
烹飪步驟
- 1:黃瓜刮去外皮
- 2:滾刀切塊
- 3:用涼白開沖洗一次，瀝乾水分，加入適量鹽，抓拌均勻，放置幾分鐘以後，把水分倒掉
- 4:加入白糖
- 5:加入蘋果醋
- 6:拌勻放置一會即可，冰鎮過後更美味。時間允許的話，包上保鮮膜放進冰箱放置1個小時左右再吃會更入味[1]
參考文獻
