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以雞蛋、砂糖為主料的菜品
糖醋煎蛋是以雞蛋、砂糖為主料的菜品。
中文名；糖醋煎蛋
分 類；煎，糖醋主要食材雞蛋，砂糖
材料 用量 雞蛋 1個 砂糖 1大勺 醬油 1大勺 醋 1大勺
量讓蛋白的面積大一些
2. 等蛋白成型，對摺過來蓋在蛋黃上,盛出來備用
5. 喜歡全熟蛋的小火繼續加熱一會兒，會變成右邊
6. 喜歡半熟蛋的直接小心地盛出來，會變成右邊[1]
