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聖女果富含蛋白質、鉀、鈣等多種礦物質和微量元素硒及β-胡蘿b素、多種維生素、檸檬酸、
蘋果酸，其果皮中還含蘆丁。聖女果中含有豐富的維生素C，其含量是西瓜的10倍。
櫻桃番茄以其成熟多汁的漿果供食。既可生食也可熟食，但更適宜生食。
果型整齊，糖度高，色澤鮮艷，不裂果，口味香甜鮮美，並耐冷藏。
糖油聖女果是以聖女果和冰糖為主料的甜品
主料：聖女果300克。
調料：冰糖，蜂蜜各適量。
聖女果洗淨，對半切開，加調勻的調料拌勻即可。
應選用生熟適中的聖女果。[1]