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糖水芸豆

來自網絡的圖片

芸豆的營養價值高,平時可作為一道涼菜,或餐後甜點

用料

芸豆 250克

冰糖 30克

紅棗 幾顆

步驟

步驟 1 space 純奶手撕吐司的做法 芸豆洗乾淨,冷水泡24小時,水是豆的3倍,進行泡發,夏天要冷藏,會餿掉的

步驟 2 space 純奶手撕吐司的做法 第二天倒掉浸泡的水,洗乾淨豆子,放冰糖大火煮開,轉小火約1小時,一直大火會把皮煮破的。

步驟 3 space 純奶手撕吐司的做法 我家喜歡湯多點的,所以冰糖放了不止30g,出鍋前20分鐘加紅棗

步驟 4 space 純奶手撕吐司的做法 步驟1 冷和熱都很好吃哦[1]

參考文獻

  1. 糖水芸豆, 360國學 ,