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粵菜豉油雞
圖片來自豆果美食網

粵菜豉油雞

粵菜豉油雞的用料

  • 三黃雞600克
  • 姜6片
  • 生抽10克
  • 香油10克
  • 蒜適量

=粵菜豉油雞的做法

  1. 放入1:1的香油和生抽，一到兩碗水，蓋鍋蓋大火煮沸再轉小火30分鐘
  3. 用筷子戳一下雞腿部位，基本能戳進去就熟了
  5. 盛出放涼
  7. 剁開裝盤就可以了，涼了可以用鍋或微波爐熱一下[1]

參考文獻

  1. ↑ 粵菜豉油雞
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