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粵菜豆豉蒸粉腸 圖片來自豆果美食網

粵菜豆豉蒸粉腸

粵菜豆豉蒸粉腸的用料

• 粉腸350克
• 薑末適量
• 蒜蓉適量
• 生抽適量
• 鹽適量
• 油適量

粵菜豆豉蒸粉腸的做法

1. 拿蒜瓣塞進粉腸里通一下
3. 通過的粉腸用鹽 生粉在揉搓一下洗乾淨
5. 洗乾淨的粉腸切段 中間切幾刀不要斷開
7. 燒開水燙十秒鐘撈起來
9. 用小碗裝切好的姜蒜蔥豆豉，淋上熱油
11. 下糖，生抽，耗油，生粉攪拌均勻
13. 把調好的料倒入粉腸里攪拌均勻 ，大火蒸三分鐘就可以了。