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立冬的樣子(夢醉清風)檢視原始碼討論檢視歷史

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​​ 立冬的樣子
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《立冬的樣子》中國當代作家夢醉清風的散文。

作品欣賞

立冬的樣子

立冬,意味着時序進入了冬天。

一年有四季,每個季節都被六個節氣充填,立冬,是最後一個季節冬季迎來的第一個節氣。我總覺得二十四節氣,是中原人根據中原地帶的時序物候變化總結出來的,江南塞北,只能作參照,不完全對的上號,就拿立冬來說,立冬是什麼樣的,無疑黃淮地區的物候最有發言權。

霜降一過,秋天便走到了冬季的地界,帶頭趕來的風裡有着砭骨的寒意,河流似乎更細瘦了,更清冽了,河邊的蘆葦仿佛一下子變得剛硬了起來,蘆花從灰到白,此時,農人要開始割蘆葦,鉸蘆花,留着蘆花越冬禦寒。

寒冬,蘆絮可以用來填鞋,把蘆絮捻成線,編製成蘆茅鞋,蘆絮還可以鋪在床上當褥子,在物質貧寒的年代,人們充分利用大自然的饋贈。

水邊野生的菖蒲已不再蒼翠,大約由於水分的被秋風抽乾了,進入冬天,便耷拉着腦袋,割罷蘆葦,順便也把菖蒲收了,在河岸邊晾曬着,曬乾了,可以用來織苫子,菖蒲的葉子里天生着氣孔,可以保暖,苫子可以當蓆子鋪,也可掛在門外以作門帘,冬天,閒居在家,屋裡生着火,陽光從苫子縫隙中溜進來,屋子是暖暖的,人是愜意的,一任冷風吹。

穿心紅的紅蘿蔔,蘿蔔纓好像不怕霜降,一星半點的霜奈何不了它,翠生生的,立冬了,西北風隨時都可以吹來,趁着天氣暖和,拔回家放心,拔蘿蔔時的心情是愉悅的,感覺哪只脆甜,拔出來,擼去葉子,用葉子擦擦蘿蔔身上的土,用大拇指剝皮,此時的蘿蔔皮非常好剝,從頭剝到尾,捲曲成螺絲狀,隨手甩在一邊,白瑩瑩的蘿蔔玉一般的質感,一口咬下去,冰裂般的清響。

大白菜蹲在田裡,像位守望者,在等待着冬的如期而至,它對寒冷有着先天的免疫力,大白菜古人稱之為菘,意味着冬日不凋,豈但不凋,反能在寒風中生長,農人為了讓大白菜抱心生長,便在立冬的時日,用草繩把大白菜捆起來,以防葉片四散開去。

大白菜,不到天氣落雪了,是不會砍的。大白菜經冬的歷練,味道甘美。

辣疙瘩,一種類似青蘿蔔似的大頭菜,立冬之後,拔完蘿蔔就開始拔它了,它不好直接入口,天生就是為了被菹,也可切成絲做成小菜,俗稱辣疙絲。

辣椒也要割了,也有人連根拔起來的,那是種植的少,種植面積大只能用鐮刀去割,辣椒棵上綴滿了紅的紫的青的辣椒,辣椒葉依然青青的,枝葉間還有白色的辣椒花,可惜生不逢時

辣椒棵子拉回家,垛在院中,隨吃隨摘。

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作者簡介

夢醉清風,必讀社簽約作家。

參考資料