空心花開(韓劍鋒)檢視原始碼討論檢視歷史
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《空心花開》是中國當代作家韓劍鋒寫的散文。
作品欣賞
空心花開
寒露後氣溫驟降，飄起了細細的雨。細細碎碎的雨絲，飄着飄着，不經意就飄進心底，輕輕灑在今夏乾枯已久的心田，原本濕潤的心被這個夏天的陽光曬成了白色的粉末，微微一敲便四處飛揚，這麼細細的雨又怎麼能裹住狂亂心的碎片呢。
無端地想起頂樓上的菜園子，春天種下的五顆空心菜，前些天就開了六角形白色的花。在這個炎熱的夏天，和它一起成活的西紅柿、辣椒、茄子都先後乾枯，死了，每天澆水也挽不回它們的生命，只有它活了下來，最終紮根長葉，生機盎然，它還能繼續生長。空心菜是否也會感到孤獨，我並不知道，看着身邊比它高大的同類一個個枯死，應該也是有感觸的，感受着內心的落寞，生命的無常。
炎熱的夏季終於結束。秋天裡空心菜依舊在生長，一片新葉，兩片新葉，三片新葉，向上長出一段又一段的莖稈，而且開出了百合一樣白色的花，這些都讓我感到驚喜，這是它無心的緣由嗎？
原本栽空心菜是為了吃它，品嘗它，而現在它都已經開出了潔白的花，哪裡還有半點吃的念頭！
小時候看《封神演義》，書里有一個內容。妲己禍國，讓紂王挖比乾的心救她。挖心後比干有姜子牙送的神符護着元氣，並沒有死。快到家的時候，忽然聽到有老婦人大喊：「賣空心菜，賣空心菜！」比干停住回問：「人若是空心如何？」老婦人笑道：「菜空心可活，人空心即死。」比干大叫一聲血如泉涌，倒地身亡。原來這婦人竟是狐狸精蘇妲己變的，破了姜子牙的法術。雖然是神話，但空心菜的確是無根可活的。隨便拿一截被掐斷的莖枝栽進土裡，不幾天，便風姿綽約。幾千年來，它的心一直空着，是沒有誰能走進它的心裡，還是它的心也曾填滿過，又讓清理排空了，我不得而知。
很久沒有敲鍵盤了，不是不想，而是提不起興致，也仿佛是空了心，有些落寞。有人說，風不是一定要來，來了就要帶着鮮活的生命，才能走進它的內心，才能留下來一些回憶。我的風是多久沒有吹到我了，如同這個夏天的雨一樣，躲在了不知哪個角落，是山谷間我家的雲，被陽光驅散了記憶，還是拂過的風太微，揚不起一抹紅塵。
窗外，季節已經漸漸地走遠，留下一道道熟悉的身影，而思緒，還在飄零。我只是想過平靜的生活，不想讓生命有太多的華麗，讓每天都過得充實，可是歲月流淌，內心的某些東西也在悄悄地流逝，是流年易逝歲月不留痕跡。每個人的時光都是匆匆地從身邊流過，不知不覺間就已年過半百，到了知天命的年紀；不知不覺間夏去秋來，春天的心境，秋天已醞釀不出什麼結果；不知不覺間，秋風涼涼地吹着，吹動着溪邊的芒葉，吹開了綠道旁的欒樹，吹香了西溪橋頭的桂花，也吹皺了我一池飄零着的思緒。腦海里湧現出一幅幅畫面：在這秋日的細雨中，在一畦畦菜地里，那些綠油油的菜，那座籠罩在煙雨之中的庭院，那些關於故鄉的珍貴記憶瞬間。
我家有好幾塊自留地，離房前屋後都不遠，地里種得有蔥，蒜，姜，再就是尋常的白菜，芥菜，蘿蔔，蕃薯，黃瓜，南瓜，空心菜，等等。母親一直是菜園地的主角，她的印象里從來沒有父親的形象。在她出生前三個月，她的父親便因病去世，只有她與母親相依為命，缺了父愛，從小便學會了堅強，她的母親告訴她，每個人來到世上，上天都會有一滴甘露罩着。我的父親半路開始務農，對天田頭地角的事不太熱衷，閒時喜歡搬個竹椅子坐在天井邊看書，晚飯後坐在旗杆石下講三國，講三海經，也講些鬼怪傳奇。偶爾跟着母親去菜地，母親扛着鋤頭，挑着尿桶走在前面，父親隔着一段路跟在身後。
傍晚，遠山如黛，馬頭牆上夕陽漸消，母親坐在院中擇菜，然後廚房裡充滿了木材的濃煙，那種仰天的平灶，用柴火、鐵鍋、豬油翻炒出來菜的香味，現在還久久地在我腦海里縈繞。那種盛在麥花頭粗瓷碗裡的菜味我竟是許久也沒吃到過了。
父親走後，母親一個人生活在老家，還是照料着她愛了一輩子的菜園子。菜園子裡還是有蔥，蒜，姜，還是白菜，芥菜，白菜吃不完可以做酸菜，芥菜做霉乾菜，用酒罈子裝着。依舊種上了空心菜，母親說，這空心菜好，同韭菜一樣，好種又好吃，是大地慷慨饋贈給人們的一份厚禮，是上天的仁慈。它不怕熱，越熱越蔥綠，越熱越茂盛，是名副其實的懶人蔬菜，掐了又長，長了又掐，每隔一周就可以割一茬，掐時將菜梗留二到三個節點，再留幾片真葉就可以，像長在大地的聚寶盆里。
小時候覺得母親做的菜很香，長大後吃了外面的菜品，才知道母親並不擅於廚藝。她擅長的是種菜，但她燒的空心菜確實挺好吃。從菜園子裡採下鮮嫩的空心菜尖，連梗帶葉切好，放一大塊醃了的豬油脂，快火猛炒，滿盤翠綠，醃油脂味沁入空心管，入喉爽滑。我後來再也沒有吃過那滋味了，雖然別人也炒得碧綠，色澤光鮮，就是沒有那個味。待粗壯些，她會取一些空心菜的莖，不要葉子，用刀切成一段一段的條狀，再加上三兩隻紅的青的辣椒，放上一些蒜泥，醃製起來。幾天後，把醃製好的空心菜盛進麥花碗，鐵鍋燒熱，菜油倒二兩，鹽適量，菜油的泡沫都熬的不見，鍋里冒上白煙了，一抬手把整碗的空心菜莖全下了鍋，用鏟子迅速翻炒，沁少許清水，加兩勺米醋，待「滋滋」聲響，盛起裝盤，酸爽開胃，早飯喝粥，夾上幾箸頭，那滋味和洋生薑有得一比，我至今念念不忘。 前些天，妻子掐下一大把空心菜莖，我想讓她學着母親的模樣也醃製一盤，失敗了，不知哪個環節出了問題。
窗外蟬鳴叫了一個夏天，漸漸消退了，躲到了地下。一夜便來到了秋天。昨日，我把開着像百合花一樣美麗的空心菜拔了，種上了一種叫做「黑大頭」，還有一種叫做「奶油」的小白菜。望着凌亂一地的空心菜，還有開得正濃的白花。我呆呆地出了神，它還有心嗎，若有心，它會知道我想起了我的母親，若無心，它也不會埋怨現在就連根拔了它吧。
我還是想起了母親荷鋤挑擔走在前面，父親跟在後面的場景。母親肩上挑着的是藏在菜園子裡的我家的那些個瑣碎的日常，那個在菜園子裡忙碌着的身影，卻將我的生命慰藉、點亮。每個人的內心都會有渴望貼近屬於自己的土地吧，離開了土地，就會空蕩蕩地漂，像一顆心落在一座孤島。如今，菜園子還在，母親走了，留下我還在人間，但此刻，我的心也空着了。
不是我特別地喜歡空心菜的味道，而是一種對紅塵過往特殊情結的回憶執念，又或許更多的是我對母親的思念。一個人總不能伴你一生，包括最至親的人，也只能陪你整個人生旅程一段，剩下的路要自己走完，包括深夜的內心獨白，一切的彷徨和苦悶，思念或牽掛，不舍和不甘，哀傷或喜悅，躲在黑色的夜裡悄然消化。
從鄉間的田壟上走過，向着歲月的方向，回首，我家的風和雲似乎都急匆匆地趕回來了，這風景在眼前掠過，仿佛夢裡不知出現了多少次。不知不覺地走過一季又一季，走過了紅塵喧囂，走過了喧囂浮華。開始從容地步入尋常生活，走進屬於自己內心的一片寧靜。
突然覺得空心菜這名字真好，有哲理。比乾的死或許也是執念，他還有未了的心愿，被蘇妲己戳中了死穴。若人都能空了心，靜了性，就會放下貪、嗔、痴，放下執念，放過別人，放過自己，也可以像空心菜一樣長得茂盛活得舒坦，開滿潔白純色的花吧。[1]
作者簡介
韓劍鋒，浙江省攝影家協會會員。