稻花魚里稻花香(何雙)檢視原始碼討論檢視歷史
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《稻花魚里稻花香》是中國當代作家何雙的散文。
作品欣賞
稻花魚里稻花香
美食是一種生理需要，更是一種生活情趣，蘊含着一種養生之道，一門吃的藝術。不僅深受市井百姓青睞，就連近現代大師，也樂此不疲。他們與美食的不解之緣，留下了許多趣聞逸事。
章太炎最愛吃的美食，是帶有臭氣的滷製品，他特別愛好臭腐乳，直臭到滿屋掩鼻。黃侃平生最好美食，他只要得知有某物自己未曾品嘗，必千方百計得到，以飽口福，並且為了吃上這些美味佳肴不惜出盡洋相。錢鍾書也曾深情讚美過美食：「可口好吃的菜還是值得讚美的。這個世界給人弄得混亂顛倒，到處是摩擦衝突，只有兩件最和諧的事物總算是人造的：音樂和烹調。」由此可見，大師們也脫離不了「吃貨」的「俗套」。作為凡夫俗子的我也不例外，在美食中獨獨對魚情有獨鍾，不僅僅是該類食材營養可口，也基於魚具有豐富的寓意。
去年金秋時節，我們一行八人前往意爾康集團公司考察學習，在浙江麗水轉車時，天色向晚，同行的老文提議，在麗水吃吃晚飯，看看夜景，爾後再乘坐前來接應的中巴車前往目的地。早已飢腸轆轆的我們自是興奮不已。
在步行抵達一家飯店時，溫風習習，不時傳來陣陣稻香味，我深深地嗅了幾下，脫口而出：「正是稻香魚肥好時節」，負責接待的王副總立即興奮起來：「先生如此雅興，要不，咱們去吃稻花魚吧，很好吃的！也很環保噢！」
「稻花魚！」同行幾位不約而同地喊道，「好哇，正好我們還沒吃過呢。」
開始用餐時，任憑主人怎麼熱情招待，我們幾位總是禮儀有加，謙謙相讓，個個都是一副正人君子的模樣，面面相覷間，有幾次我都有點忍俊不禁，只好偷偷地竊笑一下，心想：你們就裝吧，還不是惦記着那個稻花魚來着。
作者簡介
何雙，必讀社簽約作家。