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秋日雪梨山藥金耳小排湯 [2]

秋日雪梨山藥金耳小排湯

雪梨山藥金耳小排湯的用料

• 肋排300g 雪梨乾2-3片
• 淮山4-6片 金色木耳適量
• 鹹肉30g 胡蘿蔔150g
• 鹽適量

雪梨山藥金耳小排湯的做法

1. 把排骨焯水洗淨待用，黃金木耳，淮山，雪梨乾泡一下洗乾淨；
3. 所有材料放入湯盅內，加入少許鹽和黃酒，淨水，蓋上蓋子；
5. 放入整箱內選擇相應的模式，蒸60分鐘；
7. 蒸好以後可以利用餘溫燜一會再取出，記得要帶好隔熱手套，喝的時候打開湯盅蓋子即可。