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禾雀花
Mucuna birdwoodian[1]
學名
Mucuna birdwoodiana Tutch[2]
別名
白花油麻藤、花汕麻藤、雀兒花。 是國家二類保護植物。[3]
花語
禾雀花深受花友們的喜愛，它被尊稱為「 蘭花之王」，它外觀靈動十足，酷似快樂的小鳥，自古以來備受珍視。那麼禾雀花有什麼寓意呢?它像徵著歡快、快樂的生活，又因花團綿簇，形似百鳥，還流有「百鳥朝鳳」一說。傳遞著積極向上，團結幸福的滿滿正能量，受此花祝福而生的人，將畢生幸福安康，快樂成長。[4]
開花季節
禾雀花是一種季節性植物，每年只在三、四月間開放，因形酷似禾雀而得名。禾雀花的奇特之處在於它既不像其他花兒那樣含苞欲放，也不會完全盛開。花開時，它的花瓣卷攏成翅狀，整個花體通透玲瓏，初開時為乳白色或者淡綠色，盛開時色如檸檬黃，再變為粉紅色和橙紅色，可謂神奇。[5]
形狀
禾雀花為常綠、大型木質藤本。老莖外皮灰褐色，斷面淡紅褐色，有3－4偏心的同心圓圈，斷面先流白汁，2－3分鐘後有血紅色汁液形成；幼莖具縱溝槽，皮孔褐色，凸起，無毛或節間被伏貼毛。羽狀複葉具3小葉，葉長17－30厘米；托葉早落；葉柄長8－20厘米；葉軸長2－4厘米；小葉近革質，頂生小葉橢圓形，卵形或略呈倒卵形，通常較長而狹，長9－16厘米，寬2－6厘米，先端具長達1.3－2厘米的漸尖頭，基部圓形或稍楔形，側生小葉偏斜，長9－ 16厘米，兩面無毛或散生短毛，側脈3－5，中脈、側脈、網脈在兩面凸起；無小托葉；小葉柄長4－8毫米，具稀疏短毛。[6]
生長環境
禾雀花喜歡濕潤或半燥的氣候環境，要求生長環境的空氣相對溫度在50～70%，空氣相對濕度過低時下部葉片黃化、脫落，上部葉片無光澤。禾雀花由於它原產於亞熱帶地區，因此對冬季的溫度的要求很嚴，當環境溫度在8℃以下停止生長。
花開的季節，禾雀花吊掛成串，直接長在藤蔓上，每串二三十朵，由一青綠色小藤串連，盛開時，古藤老樹下掛滿禾雀花，酷似千萬隻禾雀棲息於林中濃蔭下，蔚為奇觀。遠看禾雀花，還以為真的是一群禾雀藏身在花藤中。白色的禾雀花，如果採摘下來兩三小時後就會變成褐色，就更加似禾雀了。如果不小心損傷了花瓣，便有紅色的汁液流出來，就像血液一般，顯得更加神奇。禾雀花一般都在清明前後開花，花期40天左右。禾雀花一般都是只開花，而不結果。禾雀花較喜光，向陽地開花繁茂，半遮蔭地開花亦多，忌蔭蔽；喜肥沃濕潤土壤，適生於土層深厚的沙壤土。[7]
種植方法
禾雀花在栽培時可用扦插、壓條的方法進行繁殖。扦插在春季進行，選用粗壯的枝條作插穗，約一個月的時間裡髮根。夏季在室外扦插，需要搭棚遮光。用壓條種植時，主要是利用落在地上的藤蔓，再節間下端刻傷後壓入土壤裡，保持土壤的濕潤，髮根後剪下新枝，用在地植或垂直綠化時，可用塘泥拌泥炭土或垃圾土等緩效肥料，適當控制植株生長。入秋後把過於密集的藤蔓和衰老的枝條需修剪一次，是它增添透光度和能更好的促進禾雀花的生長。繁殖培育 選種：播種前首先要對種子進行挑選，種子選得好不好，直接關係到播種能否成功。1、最好是選用當年採收的種子。種子保存的時間越長，其發芽率越低。2、選用籽粒飽滿、沒有殘缺或畸形的種子。 3、選用沒有病蟲害的種子。 種植準備： 1、消毒 消毒包含兩個概念，一個是指對種子進行消毒，另一個是指對播種用基質進行消毒。家庭對種子消毒常用60℃左右的熱水浸種一刻鐘，然後再用溫熱水催芽12~24小時。對播種用的基質進行消毒，最好的方法就是把它放到鍋裡炒熱，什麼病蟲都能燙死。 2、催芽用溫熱水（溫度和洗臉水差不多）把種子浸泡12~24個小時，直到種子吸水並膨脹起來。對於很常見的容易發芽的種子，這項工作可以不做。3、播種對於用手或其它工具難以夾起來的細小的種子，可以把牙籤的一端用水沾濕，把種子一粒一粒地粘放在基質的表面上，覆蓋基質1公分厚，然後把播種的花盆放入水中，水的深度為花盆高度的1/2~2/3，讓水慢慢地浸上來（這個方法稱為「盆浸法」）； 對於能用手或其它工具夾起來的種粒較大的種子，直接把種子放到基質中，按3×5公分的間距點播。播後覆蓋基質，覆蓋厚度為種粒的2~3倍。播後可用噴霧器、細孔花灑把播種基質質淋濕，以後當盆土略乾時再淋水，仍要注意澆水的力度不能太大，以免把種子衝起來； 4、扦插常於春末秋初用當年生的枝條進行嫩枝扦插，或於早春用去年生的枝條進行老枝扦插。扦插基質：就是用來扦插的營養土或河砂、泥碳土等材料。家庭扦插限於條件很難弄到理想的扦插基質，用中粗河砂也行，但在使用前要用清水沖洗幾次。海砂及鹽鹼地區的河砂不要使用，它們不適合花卉植物的生長。扦插枝條：進行嫩枝扦插時，在春末至早秋植株生長旺盛時，選用當年生粗壯枝條作為插穗。把枝條剪下後，選取壯實的部位，剪成5~15公分長的一段，每段要帶3個以上的葉節。剪取插穗時需要注意的是，上面的剪口在最上一個葉節的上方大約1公分處平剪，下面的剪口在最下面的葉節下方大約為0.5公分處斜剪，上下剪口都要平整（刀要鋒利）。進行硬枝扦插時，在早春氣溫回升後，選取去年的健壯枝條做插穗。每段插穗通常保留3~4個節，剪取的方法同嫩枝扦插。[8]
日常養護
禾雀花屬於國家二類保護植物，很多愛花的人士都知道，每種花卉的抗寒性，對氣溫、水土的環竟要求都各不一樣。禾雀花又有哪些養殖的要求呢?1、溫度要求禾雀花多喜歡溫暖而濕潤的氣候，它耐陰耐旱卻不具備抗寒的條件。對空氣濕度要求一般在50%～70%之間之間，溫度過底時會出現葉黃、葉片無光澤，此花生命力雖然強，但它畏嚴寒，溫度低於8℃時會停止生長。2、光照要求 禾雀花對光照也有一定的要求，它的適應能力很強，在養殖時先在明亮光線的地方養一段時間後，要將它調換成遮蔭之地，注意溫度不能太低。最好的方法就是定期的交替養護，每7天至10天為一周期最為合適。[9]
禾雀花傳說：
有一年的收割時節，八仙之一的何仙姑回到家鄉增城四處雲遊，看見一群一群的禾雀（麻雀的一種，又叫禾花雀）不但飛到稻田裡偷吃稻穀，糟踏糧食，還飛到曬穀的地堂大模大樣地猛吃，讓曬穀的鄉親又急又恨。何仙姑停下腳步，看著曬穀的鄉親們拿著掃帚、樹枝在地堂上東奔西跑，忙個不停地驅趕，可那些嘴饞的傢伙，你從東邊趕，它們就飛到西邊吃；你從西邊趕，它們又飛到東邊吃。鄉親們眼巴巴地看著大群禾雀啄食著自己辛辛苦苦種出來的糧食，既痛心疾首，焦急萬分，卻又奈何不了禾雀們的搗蛋。而禾雀們不但嘰嘰喳喳地嘲笑鄉親們無能。還說什麼：「我們天生就叫禾雀，所以我們就有權遍吃天下的禾糧。」何仙姑見此情景，覺得這群頑皮的禾雀太過分了，為了鄉親們，她決定懲治它們一下。何仙姑便順手從山邊址下一根野藤，隨手一揮，念動咒語，使出法術，一下子把禾雀全捆綁起來，一串一串地掛到附近山野裡的大樹上，只准它們在三、四月青黃不接的清明前後現身，不得在稻穀收割時節出來。從此，谷黃稻熟的時候，這裡再沒有禾雀出來偷吃鄉親們的稻穀了。而在我們增城的大山里，自此也就多了一種美麗而酷似禾雀的花，叫禾雀花。鄉親們感恩於何仙姑的功德，年年都在農曆三月初七何仙姑出生的日子和農曆八月初八何仙姑得道成仙的日子，絡繹不絕地到仙姑家廟和荔城、石灘、正果、派潭等地的仙姑廟、仙姑祠敬祀何仙姑。久而久之，仙姑誕和仙姑昇仙這兩個日子便變成了隆重的民間習俗，成為何仙姑文化的重要組成部分。[10]
禾雀花功效與作用 1、觀賞作用：禾雀花的藤蔓四季常青，三月至五月為花期，開花時顏色多變，初開時為淡綠色或者乳白色，盛開時色為檸檬黃，再變為粉紅色、橙紅色，在許多風景區都有廣泛的種植，且養殖條件並不苛刻，無論是風景區中大規模的種植園還是在家中盆植的方式，都受到了廣大花友的熱烈歡迎。2、食用作用：新鮮的禾雀花味道奇特香甜，做法多樣，還可與肉類煮湯，但該花屬寒性，烹飪時尤其是煲湯時要將禾雀花中間的蕊拔去。煎炒均美味可口，酥炸禾雀花、白灼禾雀花、上湯禾雀花、涼拌禾雀花、清炒禾雀花、禾雀花糕、肉汁禾雀花湯等，但並非所有人都能接受其氣味。具有清熱降火，滋潤保腎的效用。3、藥用作用：莖可藥用，具有強骨、通筋、補血之功效；曬乾了禾雀花也可以入藥，是一種很好的降火清熱氣藥品。但需要注意的是，禾雀花的種子有毒，應避免與之接觸、食用。禾雀花藥用價值禾雀花的藤可以入藥，活血和舒筋是它最主要的藥用功效，它味苦、甘、性溫，平時多用於人類的腰腿疼痛和四肢麻木等不良症狀的治療，有時可以用於女性月經不調和月經量少的治療，治療時可以取十到十五克禾雀花的藤加清水煎製後食用，治療效果比較明顯。[11]
《夢‧禾雀花》
2018 紅粉嬌豔禾雀花
外部連結
參考資料
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