社會的麥當勞化檢視原始碼討論檢視歷史

艾澤拉斯

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書名：社會的麥當勞化

作者：(美)喬治·里茨爾

ISBN：9787532722969

出版社：上海譯文出版社

又名：The McDonaldization of Society

譯者：顧建光

類別：人文社科

出版時間：1999年11月

內容簡介

本書作者喬治·里茨爾（康奈爾大學哲學博士）是馬里蘭大學的社會學教授，並被命名為"傑出學者一教師」。他是美國粹學學會理論社會學和組織與職業分會的主席。《社會的麥當勞化》一書從社會學的角度對有主導美國社會及世界越來越多部門的麥當勞快餐店的原則作了頗具洞察力的分析和批判。作者以馬克斯·韋伯的合理化理論為據，向人們指出當今世界麥當勞化的進程的發展趨勢及可能帶來的危害。本著作至今已被美國兩百餘所大學採用為教材或參考書。

目錄

修訂版前言

第一版序言

1 麥當勞化導言

2 麥當勞化及其先驅：從鐵籠到快餐工廠

3 效率：咀嚼手抓食品穿越神奇王國

4 可計算性：大麥克和小薯片

5 可預測性：雨從不下在那些山坡小屋上

6 控制：人與非人的機器人

7 理性中的不合理性：「幸福小徑」上的交通阻塞

8 麥當勞化的鐵籠？

9 麥當勞化邊界：出生、死亡及之後

10 在麥當化社會中生活的一份實用的指南