磚茶餅是一道由麵粉、磚茶等食材製成的食品。
中文名磚茶餅主要食材麵粉用料1磚茶用料2水
原料：麵粉100克、磚茶5克、水100毫升。
配料：雞蛋2隻、白砂糖10克。
1、將磚茶放水中，上火煮至水量減少到一半，過濾後冷卻，備用；
2、雞蛋打入碗中，加白砂糖打散，加冷卻好的茶水繼續攪勻成混合液體；
3、用混合液體和面，分成小劑子，放進烤箱用200°烤10分鐘，即可；[1]
