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砂鍋烤窯雞 圖片來自豆果美食網

砂鍋烤窯雞

砂鍋烤窯雞的用料

• 雞1隻
• 新奧爾良醃料1包
• 錫紙4張
• 烤架1隻

砂鍋烤窯雞的做法

1. 三黃雞洗乾淨內臟不要，雞用牙籤擦小洞，方便入味
3. 加入新奧爾良醃料
5. 醃製四個小時以上
7. 砂鍋裡面放入烤架
9. 上面鋪上錫紙
11. 把醃製好的雞放入砂鍋
13. 蓋上鍋蓋，大火猛燒10分鐘，轉中火30分鐘，最後悶10分鐘就好了
15. 開蓋，超級香
17. 哇，雞一扯直接都脫骨了
19. 鮮嫩多汁，超級美味！
21. 好好吃
23. 成品