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砂糖椰子（拉丁學名：Arenga pinnata），
又名桄柳、莎木、桄榔、糖樹，喬木狀，莖較粗壯，高5米-10餘米，直徑15-30厘米，有疏離的環狀葉痕。
葉簇生於莖頂，長5-6米或更長，羽狀全裂，羽片呈2列排列，線形或線狀披針形。
80-150厘米，寬2.5-6.5厘米或更寬，基部兩側常有不均等的耳垂，頂端呈不整齊的齧蝕狀齒或2裂。
上面綠色，背面蒼白色。分布在馬來西亞、印尼雨林。
基本信息
| 中文學名 | 砂糖椰子 | 拉丁學名 | Arenga pinnata | 別稱 | 桄柳、莎木、桄榔、糖樹 | 界 | 植物界 |
| 門 | 被子植物門 | 綱 | 單子葉植物綱 | 目 | 棕櫚目 | 科 | 棕櫚科 |
| 亞屬 | 桄榔屬 | 種 | 砂糖椰子 | 二名法 | Arenga pinnata | 分布區域 | 原產地在馬來西亞、印尼雨林 |
形態特徵
喬木狀 ，莖較粗壯，高5米-10餘米，直徑15-30厘米，有疏離的環狀葉痕。
葉簇生於莖頂，長5-6米或更長，羽狀全裂，羽片呈2列排列。
線形或線狀披針形，長80-150厘米，寬2.5-6.5厘米或更寬。
基部兩側常有不均等的耳垂，頂端呈不整齊的齧蝕狀齒或2裂，上面綠色，背面蒼白色。
葉鞘具黑色強壯的網狀纖維和針刺狀纖維。
花序腋生，從上部往下部抽生幾個花序，當最下部的花序的果實成熟時，植株即死亡；
花序長90-150厘米，花序梗粗壯，下彎，分枝多，長達1.5米，佛焰苞多個，螺旋狀排列於花序梗上；
雄花大，長1.5-2厘米，花萼、花瓣各3片，雄蕊多達100枚以上；
果實近球形，直徑4-5厘米，具三棱，頂端凹陷，灰褐色（未熟果實幹後呈黑色）
種子3顆，黑色，卵狀三棱形， 懸胚乳均勻，胚背生。花期6月，果實約在開花後2-3年時間成熟。
生樹即開花，可割取花序汁液制砂糖，但連續割4-5年即會枯死。
樹幹髓部含澱粉，可加工食用。也可栽作庭園綠化及觀賞樹。
生長環境
喜溫暖、濕潤和背風向的環境，不耐寒。
幼苗期需較高溫度，越冬氣溫不宜低於10℃。
成株稍耐寒，但氣溫低於5℃時也易受害。開花後有短暫的休眠期。
忌霜凍，在廣州、南寧等地，正常年分可在露地越冬，特寒年份葉片有寒害，應嚴格選擇小環境種植。
桄榔為森林植物，野生性尚強，忌烈日，較耐蔭蔽，幼齡期需遮蓋越冬越夏，成齡樹可耐烈日直射。
喜肥沃濕潤的森林土，粘重土地亦能生長，較耐用水濕，不耐乾旱，最適於種植在森林公園內的林蔭下。
地植需挖大坎換土，施腐熟人畜糞肥或餅肥作基肥，成活以後，一般可任其自然生長。
分布範圍
原產馬來西亞、印度等國。
中國產地位于海南、廣西及雲南西部至東南部、福建、台灣等地。
中南半島及東南亞一帶。
栽培技術
土壤要求疏鬆、肥沃、排水良好。移栽宜在春季進行。
早春至夏末為其生長旺盛期，每半個月追肥1次，以稀薄複合肥水溶液為主，促進生長發育。
待苗長2年後，可配施腐熟的有機肥，生長季節每1-2月施1次肥。
在熱帶氣候下，種植4年即可開花；而在南亞熱帶氣候下，成熟期則會延長。
播種繁殖。果實成熟後隨采隨播。
播後覆土厚約為種子直徑的1.5倍，溫度保持27℃左右，經4個月左右開始發芽，有少量種子會延續至2年後才發芽。
發芽不整齊，要耐心管理，經常保持播種基質濕潤，促進發芽。苗期要求半蔭蔽環境。
育苗
苗圃地應選擇地勢平坦，排灌方便，土層深厚，疏鬆肥沃的土壤。
經過精耕細作，深翻，晾曬，做到三犁三耙，並施足基肥，做成高25cm，寬1m的苗床。
常用條播，行距20-25cm，每公頃播種量為1950-2400kg，播種應細緻均勻。
後用火燒土或黃心土覆蓋，並蓋稻草，追肥等，夏秋炎熱季節要及時灌水。[1]
次年春季進行移植，培育2-3年出圃，每公頃1年生產苗30-37.5萬株，2年生15-18萬株，3年7.5-12萬株。
種植
宜在山坡中下部、山谷、山窪、平原、道路兩旁，選擇土層深厚肥沃疏鬆排水良好的土壤或填方土。
通常秋季採用塊狀整地。在水分條件較好，坡度較小，雜草繁茂的地方可用帶狀耕地。
為了加快生長，增加結實量，採用挖大穴，施足基肥。通常用2-3年生大苗帶土栽植，以便提高成活率。
春季或雨季造林，栽植密度3-4m，道路綠化株距為5-6m左右。
造林時應選擇無病蟲植株，無機械損傷優質壯苗，用浸過水的草袋包裹，運至造林地。
時力求不窩根，不露根，分層填上濕潤熟土，埋至原根痕上部2-5cm，踏實，並澆定根水，在有人畜破壞的地段應搭架保護。
主要價值
砂糖椰子其花序的汁液可製糖、釀酒；樹幹髓心含澱粉，可供食用；
幼嫩的種子胚乳可用糖煮成蜜餞（注意：果肉汁液具有強烈的刺激性和腐蝕性，必須小心取出種子）；
幼嫩的莖尖可作蔬菜食用；葉鞘纖維強韌耐濕耐腐，可制繩纜。
可編織涼帽，扇子等用；葉鞘上黑色纖維耐水浸，可作刷子和掃帚，幼嫩的莖尖可作蔬菜食用 。
糖棕葉片巨大，挺直，樹姿雄偉優美，宜孤植，對植，叢植，是優美的城市觀賞綠化樹種，也可做為行道樹，適合於機場、道路綠化作為行道樹。
也可作為公園、綠地或庭院孤植；作為遮蔭樹。
幼齡樹可盆栽或桶植作觀賞裝飾。
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