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石栗 ，（拉丁學名：Aleurites moluccana (L.) Willd）別名：[1]別名海胡桃[2]『虞衡誌』，黑桐油(廣西)，油桃、燭果樹、摩奴加油桐、蠋栗，是雙子葉植物綱、大戟目、大戟科、石栗屬常綠喬木，可高達20米。樹皮暗灰色，淺縱裂至近乎光滑。捍插法或播種法繁殖種子產生乾性油可以做油漆和繪畫用顏料。 原產於馬來西亞及夏威夷群島，大多數熱帶國家均有種植。中國廣東、海南、廣西及雲南等地也有栽培。
形態簡介
常綠喬木，高達18米，樹皮暗灰色，淺縱裂至近光滑；嫩枝密被灰褐色星狀微柔毛，成長枝近無毛。葉紙質，卵形至橢圓狀披針形（萌生枝上的葉有時圓腎形，具3-5淺裂），長14-20厘米，寬7-17厘米，頂端短尖至漸尖，基部闊楔形或鈍圓，稀淺心形，全緣或(1-) 3 (-5)淺裂，嫩葉兩面被星狀微柔毛，成長葉上面無毛，下面疏生星狀微柔毛或幾無毛；基出脈3-5條；葉柄長6-12厘米，密被星狀微柔毛，頂端有2枚扁圓形腺體。
花雌雄同株，同序或異序，花序長15-20厘米；花萼在開花時整齊或不整齊的2-3裂，密被微柔毛；花瓣長圓形，長約6毫米，乳白色至乳黃色；雄花：雄蕊15-20枚，排成3-4輪，生於突起的花托上，被毛；雌花：子房密被星狀微柔毛，2 (-3)室，花柱2枚，短、2深裂。
核果近球形或稍偏斜的圓球狀，長約5厘米，直徑5-6厘米，具1-2顆種子；種子圓球狀，側扁，種皮堅硬，有疣狀突棱。花期4-10月。
地理分佈
產於中國福建、台灣、廣東、海南、廣西、雲南等省區。分佈於亞洲熱帶、亞熱帶地區。石栗樹原產於馬來西亞及夏威夷群島，大多數熱帶國家均有種植。
生長環境
野生或栽培於樹旁及疏林中。 石栗喜光耐旱、怕澇，對土壤要求不太嚴，只要光照充足，地下水位低的地方都可以種植，尤以土層深厚新開懇的坡地種植較好（不宜選擇剛種過桃、李的地塊）。
繁殖方式
石栗樹的繁殖主要是通過播種和扞插繁殖。
- 播種繁殖
播種繁殖是採種後除去果肉，沙藏至翌年春播，不但繁瑣，需要的時間長，而且發芽率不高，成苗後易丟失親本優良的性狀。扦插繁殖又有成活率低，生根慢，適應性差等一系列缺點。
中國已發明的植物非試管高效快繁技術採用一葉一芽技術，克服了常規技術的全部缺點，該技術適應性極廣，操作簡單，成活率高，大規模生產成本低，繁殖係數高，一年四季都可進行連續快繁等優越性，是在植物快繁領域中偉大的創新技術新體系，也是極易形成產業化的重大科技成果。而且對於繁殖石栗樹而言，不用種子，極大的節約了生物柴油的生產原料，節約了成本，節約了項目建設所用成本。
投資者通過運用植物非試管高效快繁技術大規模繁殖石栗樹種苗，可以在短期投資內得到幾何數量增長的苗木。
- 選種
南方石栗之所以沒有得到大面積的發展，主要是因為南方高溫多濕，日照短，不能滿足大多數石栗優良品種的生理要求。種植石栗，品種宜選擇需冷量低（指休眠期7.2℃以下低溫）在500小時以內抗裂果的品種。 在勉強可以種植的曙光、華光、早紅寶石優系、S-65、紅艷、麗春、天后等，經試種表明上前只有海峽千年紅、白玉等表現較好，具早熟、果大鮮豔、不裂果、品質優，各方面性狀於其它品種，可謹慎推廣。
栽培技術
- 種植方法
石栗栽植成活率高，在落葉後至來年萌芽前均可種植。為達到早結豐產目的，應實行密植栽培，一般以4米×3米或3米×2定植，實兩年見果，三年形成一定產量。
- 肥水管理
石栗生長極快，不宜大水大肥，幼樹期提倡薄肥勤施。成年樹主要施好兩次肥。
一、萌芽前（2月中旬）促進枝芽生長、開花、提高座果率。
二、採果後（6月初）以磷鉀肥為主，促進枝梢熟化和花芽分化。其它時期依樹勢而定。對生長過旺的樹，可採取以下措施來提高花芽質量，成年樹在6月15日後間隔10天噴一次500天倍一次500倍15%多效唑（PPP333）其三次。能控制枝梢生長，提高花芽質量。
- 整枝修剪
整枝修剪及疏果整枝修剪是石栗一生極其重要環節，一般栽後第一年春季，待枝條長到30公分左右，選留3-4個不同方向的枝條，其餘全部剪除後摘心，通過抹芽在每個枝上選留兩、三個芽增減二級分枝，待35公分後以同樣方法培養三級分枝。這樣一年後就能形成基本樹形，第二年以後修剪重點放在政剪和冬剪，以夏剪為生（6月中旬）主要疏除中心過密枝、重疊枝、交叉枝、弱枝、病蟲枝、徒長枝、再通過壓梢、拿枝等其它修剪枝術，使整株均勻受光，提高花芽質量。
- 疏果
疏果一般在果實食指大小時進行，留果量長果支不超過5個，中長果枝2-3個果，短果枝1個或不留，疏果時應從上到下，從裡到外進行。
- 病蟲防治
主要蟲害有蚜早、一點蟬、山地有蝗蟲。病害主要有細菌、真菌性病害，應以防為主一般在花謝後隔7-10天噴兩、三次殺蟲殺菌劑較佳。
- 樹體保護
樹體保護在冬季修剪完後進行以1斤石灰加1兩食鹽的比例進行主幹、大枝深白（如能在6月初塗白一次更好）在萌芽前全園噴一次3-5度石硫合劑。
主要價值
- 藥用價值
功用主治 活血；潤腸。主閉經；腸燥便秘。止血。主治刀傷出血。
①《嶺南採藥錄》：治閉經，取生石栗葉四兩，和豬腰煎湯服之。亦能下胎。
②《廣東中藥》Ⅱ：通經，清瘀熱，治白濁。
- 藥理作用
種子油中的辛辣樹脂，有致瀉作用。
- 性狀禁忌
《廣東中藥》Ⅱ：生吃能令人嘔，孕婦禁服。
- 毒性
曾經看到有報導把石栗列入了52種「促癌植物」，而石栗樹就長在家門口的馬路上。雖然開花時氣味不明顯，可是花粉也許也帶有致癌物，經過查證，發現52種「促癌植物」的說法來源於2002年中國預防醫學科學院病毒所向社會公佈的52種含有致癌物質的植物，石栗樹是其中之一。生活的環境中，包括大氣、水、食物等等，都不可能完全杜絕促癌物質，這些物質只是起到協同作用而不是病症來源。 對於園林植物的致癌問題，促癌物質，並不代表發出的氣味也會致癌。至於飄出的花粉是否含促癌物質，更是沒有定論的。尤其是石栗這樣的大戟類品種揮發性不強，即使植物中真的含有毒素，也只能導致人皮膚過敏，而不是致癌。他認為，石栗樹冠開展，枝葉濃密，具有較好的觀賞、遮陰和吸塵效果，抗颱風能力很強，其實是優良的行道樹種。
專家同時提醒市民，對一些不明植物，觸到汁液最好及時洗手，不要在室內擺放就可以了。