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皖翠獼猴桃

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皖翠獼猴桃，果實圓柱形。果皮褐色，密被黃褐色硬毛。

基本內容

中文學名：皖翠獼猴桃

亞目：山茶亞目

科：獼猴桃科

門：種子植物門

亞門：被子植物亞門

種：獼猴桃

目：藤黃目

物種介紹

決的主要技術問題 「海沃德」在我省表現為開始結果年齡晚，不豐產，抗旱、抗寒性能較差。我省引進的中華獼猴桃「金豐」，風味淡、不抗潰瘍病。從湖北引進的美味獼猴桃晚熟品種「金魁」，樹勢健壯，較豐產，品質好，耐貯藏，但因其果實不整齊，外觀不美，影響其商品價值。從陝西省引進的「秦美」，具有連年豐產、抗性較強等特點，但因其味酸味淡，極不耐貯藏，不適於在我國東部地區發展。課題組通過多年的研究，選育出了具有特殊經濟利用價值的晚熟硬毛新品種「皖翠」，其綜合經濟性狀超過海沃德、秦美、金魁等。

經專業機構測試，果肉含可溶性固性物16.0%，總糖13.46%，總酸1.36%，每100克鮮果肉含Vc79.0mg。10月下旬採收的鮮果貨架期可達20天以上。在冷藏條件下可貯至春節應市。 嫁接苗或高接樹一般第二年即可結果，在正常肥水管理條件下每667m2產量二年生樹可達300kg，三年生可達1000kg，四年生可達1500kg，四年生以後即進入盛果期。

營養價值

獼猴桃果實肉肥汁多，清香鮮美，甜酸宜人，耐貯藏。適時採收下的鮮果，在常溫下可放一個月都不壞；在低溫條件下甚至可保鮮五六個月以上。除鮮食外，還可加工成果汁、果醬、果酒、糖水罐頭、果乾、果脯等，這些產品或黃、或褐、或橙，色澤誘人，風味可口，營養價值不亞於鮮果，因此成為航海、航空、高原和高溫工作人員的保健食品。獼猴桃汁更成為國家運動員首選的保健飲料，又是老年人、兒童、體弱多病者的滋補果品。它含有豐富的維生素C、A、E以及鉀、鎂、纖維素之外，還含有其他水果比較少見的營養成分——葉酸、胡蘿蔔素、鈣、黃體素、氨基酸、天然肌醇。獼猴桃的別名又稱為奇異果，它的含鈣量是葡萄柚的2.6倍、蘋果的17倍、香蕉的4倍，維生素C的含量是柳橙的2倍。因此，它的營養價值遠超過其他水果。　獼猴桃含有豐富的維生素C，可強化免疫系統，促進傷口癒合和對鐵質的吸收；它所富含的肌醇及氨基酸，可抑制抑鬱症，補充腦力所消耗的營養；它的低鈉高鉀的完美比例，可補充熬夜加班所失去的體力。

形態特徵

「皖翠」果實圓柱形，果平均單果重110.0--125.0g，最大單果重200g。果實縱、橫、側徑隨機抽樣測定10個果平均值分別為7.1、4.5、3.9cm。成熟時果皮被粗短灰褐色茸毛。果肉翠綠色、質細、汁多、酸甜適度，軟熟時香氣明顯比海沃德濃，品質極上。

該品種10月底可採收，果實可掛樹至11月下霜前。

生長環境

「皖翠」在平均氣溫13.5--16.0℃的地區均可栽植。「皖翠」對風、旱、寒等的抗性較強。病蟲害較少發生，生長季節幾乎不需用農藥。 「皖翠」長勢健壯，腋芽飽滿，結果枝率和座果率高，比對照品種海沃德明顯豐產，品質優良，抗逆性強。很多同行專家認為「皖翠」可作為我國硬毛獼猴桃晚熟主栽品進行推廣。1998年9月，在武漢國際獼猴桃學討論會上，鄭州果樹所黃貞光等人將「皖翠」推薦為我國21世紀初推廣的主栽品種之一

分布範圍

目前主要分布於安徽合肥、六安及河南相鄰區域。