白蓮山莊園檢視原始碼討論檢視歷史
白蓮山莊園位於江西省高安市,屬農業生態休閒度假型風景區。在二十世紀六十年代興修白蓮湖，白蓮山群峰相擁着一個2000畝的白蓮湖，俯視整個景區，宛如一朵天賜的白蓮，白蓮湖是盛開在萬山翠林中的白蓮花，山與湖形成具有特色的農林生態盛景。山林植被覆蓋率極高，有着「山林活氧吧」之稱。 附近還有：賈家古村，吳有訓紀念館，瑞相禪院等等。[1]
莊園特色
生態資源
白蓮山莊園湖光瀲艷，山色迷離，山水輝映，氣象萬千。莊園內最大的白蓮湖達 2000 畝。清晨，薄霧瀰漫，輕風微吹，鳥鳴婉轉，水聲潺潺；待日出東方，霞光四射，雲收霧散，紫氣東來；而當夕陽西下，晚霞滿崗，半江瑟瑟，層林盡染，莊園更添無限詩情畫意。面水背山，構成了莊園湖面碧波蕩漾，水鳥飛鳴；陸上林木爭輝，野趣盎然的湖光山色。與此同時莊園山林植被達到95%，擁有杉林氧吧，果林氧吧，沙池氧吧三個天然氧吧，莊園山林因此也有着「山林活氧吧」之美譽。
農林景觀
白蓮山莊園自成立以來，一直以「利用資源，維持原貌，保護生態」的原則進行園區建設。依託依託當地農業和林業資源發展休閒旅遊項目，新建旅遊景觀和原有旅遊資源相得益彰。尤其是在水資源、農田景觀資源和濕地景觀資源方面更是原地、原貌加以保護建設，各類旅遊資源利用恰當合理。 白蓮山莊園自然生態保持良好，森林植被覆蓋率高達95%，環境優美、空氣清新、舒適宜人，空氣質量達到國家一級標準。 其中濕地水杉景觀區有數千株國家一級保護植物水杉，而散落在整個園區中的國家重點保護野生植物種類更是多達數十個。 在農業景觀和農業旅遊資源方面，園區打造了一條「育種選苗、種植養殖、生產加工、自給自足、富餘外銷」的產業鏈條，園區內餐飲所選用的食材大多數是由園區自行種植養殖，包括新鮮的水果蔬菜、鮮活的魚類肉類、優質的蛋類禽類，一律是由莊園內自行種植養殖。
在果蔬種植方面，園區開闢建設了四百多畝的百果園（其中包括板栗園、橘園、桃園、梨園、柚子園、柿子園等等）、十餘畝蔬菜園（按時令種植不同品種的蔬菜，如辣椒、茄子、豆角、青菜、包菜、紅薯、土豆、蘿蔔、大蒜等等）。
在水產養殖方面，園區內有一個2000多畝的白蓮湖，湖內魚蝦品種豐富，有青魚、草魚、鱅魚、鰱魚、鲶魚、鯽魚、基圍蝦等等，另外還開闢了兩塊休閒垂釣水塘供遊客垂釣娛樂。 在畜牧養殖方面，園區內目前建設有特色土雞散養基地一個、蛋雞養殖場一個、黃牛養殖場一個、土豬養殖場一個、水鴨養殖場一個，並與高安市特種養殖專業合作社常年保持合作關係。其中，園區特色土雞散養產業還獲得了綠色食品認證，該認證系江西省第一個土雞綠色食品認證產品。
特色構造
莊園別墅
曲曲折折的林間小徑，穿珠綴玉般連接着一幅幅山水畫卷。一間間休閒木屋別墅，依山傍水，像是訴說着一個童話故事。白蓮山莊園以其整體建築風格完美表達着雅致端莊，原木本色的別墅顯現出返樸歸真的自然風格，使白蓮山莊園別墅既質樸含蓄又高貴脫俗。久居於城市的人們置於其中，聞着杉木香，放鬆心情，宛與大自然融為一體。真可謂取山建宅，以宅養人，人山共樂！
會議設施
沐浴着山野清風、享受着杉林氧吧，洗淨忙碌後的滿身塵土，舒緩高壓力和快節奏下的緊張，心靈歸於平靜；來到馬場策馬奔騰，走進休閒區拋竿垂釣，踏着鬆軟的泥土去往百果園採摘新鮮果蔬，真乃心曠神怡；晚上，嗶剝聲托起熊熊的篝火拉開晚會的帷幕，卡拉OK歌聲飄揚夜空，品嘗親自動手燒烤的食品，豈不樂哉。 「林風山月，心隨天籟；魚鳥蟲草，陶然忘機。」依山傍水而建的全木結構會議室外鷺鶴成群，綠草茵茵。聞着木香，穿過竹林，來到生機盎然的世外桃源白蓮山莊園，在百鳥鳴唱的悅耳聲中，開一個高效的會議更是心曠神怡。
生態餐廳
推開木質的門，即刻進入野味的歡樂世界。烏雞、山羊、野鴨、野雞等野味經過柴火灶的蒸炒，在淋上原汁原味的素油，將挑戰你的味覺極限。店內裝潢運用木頭的線條，排列出極致大方的悠然感，營造出一個不同於常的放鬆空間。舒適的用餐環境加上現場營造，熱情、活力、真誠的服務人員將與你一起享受饕餮美食。
與此同時，園區在湖邊建有生態餐廳一棟，為遊客提供特色灶燒農家菜和當地風味的菜餚。餐廳內設大堂和包廂，均為木質結構、情趣優雅、環境舒適，掛有推薦菜品展示板，此外還配有男女梳洗間。廚房布局合理、緊鄰餐廳，廚房牆面鋪設瓷磚、木板，地面鋪有防滑地磚，並設有地槽和排風設施，洗菜、配菜、炒菜別設立，配菜間冷熱菜使用不同案板和刀具，有必要的消防設施，有消殺飛蟲、爬蟲的防範措施，餐具一律從消毒櫃中消毒後才提供給遊客使用。[2]