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白苣（中藥材）

白苣原圖鏈接

白苣，中藥材名。本品為菊科萵苣屬植物生菜的莖、葉。功能主治為：治熱毒，瘡腫，口渴。①《千金食治》：益筋力。②孟詵：補筋骨，利五臟，開胸膈壅氣，通經脈，止脾氣。令人齒白，聰明少睡，可常食之。③《日用本草》：解熱毒，消酒毒，止渴，利大小腸。

基本信息

中文名：白苣

別名：生菜（《千金食治》），石苣（《綱目》），千層剝（《植物名實圖考》）。

主治：治熱毒，瘡腫，口渴。①《千金食治》：益筋力。②孟詵：補筋骨，利五臟，開胸膈壅氣，通經脈，止脾氣。令人齒白，聰明少睡，可常食之。③《日用本草》：解熱毒，消酒毒，止渴，利大小腸。

藥理簡介

中文名：白苣

拼音名：Bái Jù

英文名：Stem and leaf of Garden Lettuce

別名：石苣、千層剝

拉丁植物動物礦物名：Lactuca satiua L.var .romana Hort.

出處

出自

• 1.《千金.食治》。

• 2.《綱目》：白苣，處處有之。似萵苣而葉色白，折之有白汁。正、二月下種，四月開黃花如苦蕒，結子亦同，八月、十月可再種。故諺雲，生菜不離園。按《事類合壁》雲，苣有數種，色白為白苣，色紫為紫苣，味苦者為苦苣。

• 3.《植物名實圖考》：白苣與萵苣同而色白，剝其葉生食之，故俗呼生菜，亦曰千層剝。

來源

藥材基源：為菊科植物生菜的莖、葉。

採收和儲藏

春、夏季採收，洗淨，切片或切碎，鮮用。

原形態

萵苣: 一年生或二年生草本，高30-100cm。莖粗，厚肉質。基生葉叢生，向上漸小，長圓狀倒卵形，長10-30cm，全緣或捲曲皺波狀；莖生葉互生，橢圓形或三角狀卵形，基部心形，抱莖。頭狀花序有15個小花，多數在莖枝頂端排成傘房狀圓錐花序；舌狀花黃色。瘦果狹或長橢圓狀倒卵形，灰色、肉紅色或褐色，微壓扁，每面有縱肋7-8條，上部有開展柔毛，喙細長，淡白色或褐紅色，與果身等長或稍長，冠毛白色。花果期5-7月。

白苣(生菜) 原圖鏈接

性味

味苦；甘；性寒

歸經

歸胃經

功能主治

清熱解毒；止渴。主熱毒瘡腫；口渴

用法用量

內服：煎湯，30-60g。外用：適量，搗汁滴。

注意

《四聲本草》：患冷氣人食之即腹冷，亦不至苦損人。產後不可食，令人寒中，小腸痛。

各家論述

• 1.《千金·食治》：益筋力。

• 2.孟詵：補筋骨，利五臟，開胸膈壅氣，通經脈，止脾氣。令人齒白，聰明少睡，可常食之。

• 3.《日用本草》：解熱毒，消酒毒，止渴，利大小腸。

摘錄

《中華本草》