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番茄燴毛豆 圖片來自豆果美食網

番茄燴毛豆 這道菜是聽同事說的，在網上搜來第一次做。

番茄燴毛豆的用料

• 毛豆250g
• 番茄1個
• 生薑適量
• 大蒜適量
• 鹽適量

番茄燴毛豆的做法

1. 毛豆清洗乾淨
3. 番茄切成小丁
5. 鍋里放少許油，放姜蒜爆香，倒入蕃茄炒出汁
7. 番茄出汁後倒入毛豆一起炒
9. 加入清水，和毛豆水平，為了把毛豆煮熟，不熟會鬧肚子
11. 最後收汁，加入適量的鹽，倒入盤子里就可以開吃啦