番茄土豆瘦肉湯檢視原始碼討論檢視歷史

番茄土豆瘦肉湯

番茄和牛肉的搭配很常見，酸甜的味道也被大家喜歡。但是燉番茄牛肉湯，最怕的就是牛肉有腥味、不軟爛、湯汁油膩或湯不夠濃，其實在做牛肉的時候，

加入一種食材，用一種方法，不用加一滴油，就能解決這些問題，而且更節省時間，做出來的湯味道也更好，你知道是怎麼做到的嗎？

可能經常做飯的朋友已經猜到了，加的這種食材是山楂干。山楂干中不但含有健胃助消化的營養成分，

還能使牛肉纖維更容易熟爛。至於怎麼給牛肉去腥，縮短烹飪時間，讓湯汁濃郁，請接着往下看吧。

中文名番茄土豆瘦肉湯

主要食材番茄，土豆

分類湯羹

材料番茄 3個，土豆 1個，瘦肉 1小塊，

1. 鍋里的水滾了後,就把所有的材料扔進去

2. 煲了大概50分鐘的成品