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界牌鄉是湖南省永州市江華瑤族自治縣轄鄉，位於江華瑤族自治縣東北部，總面積76.87平方千米，戶籍人口22768人(2018年)，轄12個行政村(2019年)。
界牌鄉以種植水稻、玉米、蔬菜為主，主要經濟作物有油茶、油菜、烤煙、紐荷爾臍橙、雜柑、花生、葡萄等。
2018年，界牌鄉有工業企業3家，其中規模以上工業企業2家，營業面積50平方米以上的綜合商店或超市5家。[1]
地理位置
界牌鄉位於江華瑤族自治縣東北部，與道縣接壤，北臨道縣審章塘鄉，東北緊靠道縣井塘鄉，南接沱江鎮，西鄰橋頭鋪鎮。縣道沱界公路X070線、橋界公路、新修建的四座橋樑匯集和連接境內，東、西兩個方向分別距廈蓉高速、道賀高速接口均在10公里以內，交通區位優勢明顯。
人口數據
全鄉轄17個行政村和1個居民組，總人口18474人(2017年)。
農業發展
轄區總面積73.22平方千米(2017年)，耕地面積16530畝，其中水田面積12728畝，林地面積62325畝。瀟水途經10個行政村穿越過境，湖南省"一號"水利工程--涔天河擴建的灌溉渠系東乾渠也穿境而過，實現了全鄉農業經濟的旱澇保收。全鄉以種植水稻、玉米、蔬菜為主,主要經濟作物有油茶、油菜、烤煙、紐荷爾臍橙、雜柑、花生、葡萄等，其中茶油以油質好、顏色金亮、口味純正、生態環保而獨具界牌特色。2013年，成功創建為省級"生態示範"鄉鎮，以及市級"安全生產示範"鄉鎮。[2]
經濟發展
2013年，全鄉國內生產總值11578萬元，其中農林牧漁生產總值11018萬元，完成財政收入1920萬元，固定資產投入16800萬元，農民人均純收入達1350元。現有牲豬、水果、花卉苗木、水產品、特種養殖等各類種養大戶120餘家，且每年以20餘戶的速度在不斷遞增。
近年來，該鄉以"富民強鄉"為出發點，按照"剎歪風、樹正氣、強基層、促發展"的思路，大力改善經濟投資環境，積極引進優質企業，全鄉經濟建設工作取得了長足的進步。目前，境內有總投資3.8億元、年產值超3000萬元的大林江水電公司，及年產種豬18萬餘頭的廣東溫氏集團牲豬一體化基地，現有瀟水源油脂有限公司、鈺豐農業有限公司、35KV變電站、景觀苗木園等企業落戶進駐，設計24台機組、總裝機容量48MW的界牌風電場工程即將年內開工建設。[3]
特色產業
界牌鄉盛產茶油，其中貝芝頭村就有上百畝茶油地，茶油中含有比較豐富的必需脂肪酸，作為界牌的傳統特產，是比較好的食用油的食物來源。茶油與橄欖油這兩種油脂的脂肪酸組成、油中的營養成分及油脂特性都比較相似，而橄欖油作為"地中海膳食結構模式"中的主要食用植物油脂早已被世界衛生組織(WHO)推薦為人體心血管健康有益的保健型營養油。
茶油中還含有橄欖油所沒有的特定生理活性物質如山茶甙、山茶皂甙、茶多酚等，其中山茶甙有強心作用，山茶皂甙有溶血栓作用，能防治血管硬化所致的多種心腦血管疾病，而茶多酚具有降低膽固醇、化學預防腫瘤等多種作用。老年人可因食茶油而得益，體質老而益壯，因而，茶油又可稱為"長壽油"。
山茶科植物油主要分布于山區和丘陵地帶，遠離城市"三廢"污染源，幾乎不受化肥和農藥等的污染。故從其種子中提取的油脂可算是名符其實的"綠色"食用植物油，而且不含有強致癌物質黃麴黴毒素B1以及芥酸、皂素和棉酚等對人體有害的物質，是食用植物油脂中的上品和佼佼者。
社會事業
境內有機磚廠、採砂場、景觀苗木園及在建的大林江水電站等企業。有中學一所，小學17所(其中完全小學1所)，衛生院1所，私人診所1家。[4]
旅遊資源
界牌鄉依山靠水，風景秀麗，數千畝綿連成片的油茶林是先輩勤勞的產物，現存可正常使用的蓬田源村百年油茶古榨正向人們展示着它古老的魅力。